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新闻动态
这个西班牙小城缘何受到整个欧洲的青睐?
2024-09-25
西班牙北部小城圣塞瓦斯蒂安坐落在比斯开湾东南沿岸的沙滩与伊格尔多山、乌尔古尔山和乌利亚山之间,属于巴斯克自治区吉普斯夸省,距西法边境20公里,以得天独厚的风景、久负盛名的电影节和兼具传统与创新的巴斯克美食享誉世界。2016年,这座面朝大海的城市被评选为欧洲文化之都,借此延伸出“人类能量浪潮”(Waves of pe....
拥有50款芝士蛋糕200种菜品的美国餐厅
2024-09-25
美剧《生活大爆炸》的中国粉丝应该对剧中的情节和场景不会太陌生吧,那群好基友们经常聚会的餐厅--The Cheesecake Factory 。舒适优雅的环境,高品质的菜品,合理的价格,慷慨的分量,尤其是50多个品种的芝士蛋糕,无论是哪个顾客,只要进到店里,总能挑选到一两个和自己口味的菜品。这不,最受谢耳朵喜爱的便是....
巴黎贝甜七夕蛋糕上新“新”意满满“贝”享
2024-09-25
当七夕的浪漫撞上盛夏的热烈,这个八月注定与众不同。云朵可爱,晚霞温柔,星河灿烂,一切美好都在这个滚烫的季节绽放。而七夕的到来,更让藏在心底的爱意有了倾诉的出口。在这个充满爱意的节日里,打造了多款节日专属蛋糕,为恋人们解锁了别样的清冽新意,让甜蜜与浪漫在这个夏天交织。 此次七夕季,巴黎贝甜上新了4款节日限定大蛋糕,....
烘焙知识-这些蛋糕种类-你多了解吗?
2024-09-25
是由蛋液和细砂糖打发后制作成的,蛋糕的弹性大,内部的结构均匀,口感松软绵细,带有很浓厚的蛋香味 是用蛋白,蛋黄分别搅拌均匀,然后融合倒一起制作的蛋糕,油脂含量少,湿性材料含量较多,分蛋式蛋糕组织均匀柔3:重油蛋糕 重油蛋糕的油脂含量较多,一般达到40%或以上。经过搅拌后产生形成松软的组织。内部结构看起来较为紧密....
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