•  秋天在很多人心中是最应该享受甜食的季节。午后的秋乏,需要甜品来刺激味蕾,日照时间变短,需要甜品让心情回归欢愉。正值,更免不了家人朋友欢聚,颜值味道双高的秋季限定蛋糕,绝对是最当仁不让的“气氛组”。  轻松治愈的蛋糕,非常适合假日狂欢之后与家人一起品尝,享受片刻安静和温馨。超厚浓郁的双倍芋泥带来与秋天最为搭配的满足口....
  •  这里挑选了一些戚风蛋糕常见的问题和失败的案例。秤量材料分量或烘烤时间等,只要掌握重点就没问题。详细解说的内容,请大家参考看看。  A. 蛋的分量太多了(蛋的尺寸太大)。请以连同蛋壳1个60g、4个约240g的分量制作。蛋太小,戚风蛋糕会长不高。相反的,蛋的分量多时,会长得很高,但同时也会在蛋糕体中形成空洞。此外,水....
  •  资产负债表负债、M型社会、L型经济走势、K型消费分化、消费降级,这些概念词充斥了整个快消行业,此时企业更应该静下心分析,在纷杂的信息中抽丝剥茧发现规律,不被过往的经验所束缚,透过重重的迷雾,通过第一性原理,找到主要目的,回归本质思考,品牌商才有机会实现创新性增长。  快消行业发展的近几十年来,整个业态的变迁,从“产....
  •  3.茶冻冻完后,划成小块,将冰块,蜜瓜球,茶冻倒入蜜瓜碗中,倒入果汁和牛奶,放上薄荷装饰即可  马斯卡彭芝士250g、蛋黄1个、牛奶30g、细砂糖50g、朗姆酒5ml、香草精5ml、咖啡液、手指饼干适量、淡奶油60ml  樱花奥利奥40g、黄油20g、吉利丁5g、牛奶50g、糖(10+15g)、抹茶粉7g、淡奶油1....