意大利菜可溯源至古罗马帝国时期,被称为“西餐之母”。大名鼎鼎的法餐,都是受其启发,逐渐发展而来的。各类西餐厅里绝对不会缺席的意大利面、披萨、提拉米苏,都是经典的意式料理,也基本是点单率最高的镇店三宝。
而粤菜,则是被数量众多的广东海外华侨传播开来的。据不完全统计,美国有中国餐馆近万家,英国有4000家左右,法国、荷兰各有2000多家。其中,粤菜馆所占比例远超半数。和老外聊起中餐,烧腊、白切鸡、干炒牛河,保准能押中一个他吃过的。
而且,论起好吃来,意大利一点也不输广东。遇上黑手党,意大利人说不定会说,“别杀我,先让我把饭吃完!”
在烹饪上,两地也很有默契。广东人讲究时令,什么季节就吃什么季节里的食物,意大利人也喜好新鲜,餐桌上少有出现速冻或是半成食品。同时,双方都注重原汁原味,能用天然香料绝不放添加剂,力求食物的纯正和鲜美。
所以,到这俩地方玩儿,默默吃就好,少说话。因为广东人普通话不太好,意大利人的英语嘛,exo me?
如果说瑞士最拿得出手的财富象征,是让其他国家望尘莫及的银行,那么在浙江,活跃了两千多年的浙商,以及马云爸爸,都让这里称得上富甲一方。
去年底,俄媒Russia Today曾发表文章,指出持续多年的快速增长,使得中国一些城市的经济水平,可匹敌不同国家的发展规模。其中浙江就有杭州、宁波、温州三座城市上榜,它们的GDP规模分别对应希腊、安哥拉、克罗地亚三个国家。如果把全省的GDP整合起来,浙江能媲美瑞士。
据《浙江新闻》报道,2017年上半年,浙江实现地区生产总值23383亿元,同比增长8.0%,半年经济总量和瑞士相当。
由于收入高,瑞士也成为了外来务工人员的聚集地,其中以法国人最多,紧接着是德国人、意大利人和葡萄牙人。这和承接了安徽、江西、贵州等地大量外来人口的浙江,也颇为相似。
上海曾被称作“东方巴黎”,思南路满街的梧桐、咖啡和牛角面包的香气、外滩和淮海路上摩登前卫的男男女女……用罗曼蒂克来形容这里,再合适不过。
但魔都的法式浪漫又不止于此,一位旅居法国的上海驴友分享道,“上海与法国的相似之处绝不仅限于巴黎,南法老城的闹中取静,北部小城的绚丽多情,都可以在上海看到相似的景致。”
加缪说,要了解一个城市,较简便的方式就是探索那里的人们如何工作、如何恋爱、如何死亡。人的性格,便是那城的性格。在这一点上,法国人的洋洋,和上海人的自得,似乎也是不谋而合的。
有段子说,英国人最怕和法国人商量事情,因为每每都会被能言善辩的对方压倒,结果英语里产生了许多法语拼写规则的单词。上海则能派出洋气又傲气的大妈当作代表,一声的抑扬顿挫又中气十足的“哦哟”,就足以让你退避大概三千舍了。
苟且着的都市人们一感到焦虑、想要逃离,就恨不得立马能“面朝大海,春暖花开”,预算紧一点的,会选择面朝“美哭了”的云南洱海;土豪级别的,干脆打个飞的,直奔“美到窒息”的爱琴海。
蓝天、白云、碧水和阳光,远离喧嚣,颜值气质俱佳,不管是云南还是希腊,似乎都符合幻想中诗和远方的形象。于是,大批朝圣者接踵而至,把它们捧成了火爆的旅游网红地。
云南就不用说了,丽江、大理、西双版纳,动辄就成了承包小长假黄金周爆满景区的种子选手。
电影《北京爱情故事》中,梁家辉和刘嘉玲扮演的夫妻到希腊圣托里尼岛重拾恋爱感觉。
至于希腊,旅游业向来是其经济支柱。2017年希腊旅游收入达146.3亿欧元,占当年国内GDP总值的近十分之一,接待旅客人数3016万,几乎当地人口数量的三倍。
央视的《城市1对1》节目,曾把云南大理和希腊圣托里尼岛结对,联合演绎爱情三部曲:恋人在丽江相遇,爱情在大理发酵,拍婚纱照的时候,要去圣托里尼。
印度有魔鬼椒、泰国有冬阴功汤、马来西亚有魔鬼咖喱猪肉……在中国,嗜辣成瘾的川渝之地,更是带领着一众辣迷,使得咱们消费的辣椒占到了世界产量的近一半。
西葡人吃辣功夫虽不算顶尖,但却是辣椒的最早分享者。15世纪末,航海家哥伦布横渡大西洋,以为自己到了印度,找到了梦寐以求的胡椒,结果是在南美洲发现了辣椒,并把它带回了西班牙。葡萄牙人达伽马在通航印度后,也把辣椒逐渐传入了亚洲各国。
明代后期,辣椒开始传入中国。清朝嘉庆以后,黔、湘、川、赣几省的辣椒种植普遍起来,到如今席卷全民餐桌,辣椒一步一步地在神州大地站稳了脚跟。
有谚语说,每个人都会找到适合自己的辣椒。看来,生于南美洲、长于欧洲的辣椒飘洋过海、翻山越岭,终于在我们的火锅、串串和麻辣烫里,找到了它最好的归宿。
“养熊当宠物”、“怎样都敢降落的俄航”、“伏特加当水喝”……关于俄罗斯人的传说,总会和彪悍、霸气挂钩,“战斗民族”俨然成了他们的代名词。
除了民间流传的“英勇事迹”,俄罗斯留给外人的威猛形象,总统普京也是一大推手。时不时骑马、健身、裸上半身晒肌肉已经不算什么了。
在被问到如果北约军事介入格鲁吉亚问题时,他回应,“不给俄罗斯退路的人,我们也不会给他留活路”。谈,他说:“在机场抓到就击毙在机场,在厕所逮到就溺死在马桶——原谅他们是上帝的事。”
但其实,和俄罗斯人性格不止一面一样,养熊也并非为了称霸一方,“心地善良”、“憨态可掬”才是人们喜爱它的理由。俄罗斯人有的是温柔,只是你不懂。
就像同它接壤的内蒙古,由于幅员辽阔、草原闻名,也被叫做马背上的民族:当地人生来会骑马、一日三餐烤全羊、打猎射箭不在话下、渴了就喝现挤鲜牛奶……
在特色版的全国各地高考中,内蒙古的考试安排是7号上午考定点马术骑射,下午考骑马越野,晚上加试搭建蒙古包;8号上午考限时围猎,下午考套马,晚上烤全羊,顺便当作谢师宴。
正如那首歌唱的“套马杆的汉子你威武雄壮……”,大家对于内蒙古人民的认知,可见一斑。不过,也请别漏了最后一句,这个汉子,更是柔情又晴朗的。