蛋糕之所以吃起来富有弹性，松软好吃，关键靠的是蛋白的打发，蛋白打发好了，才能让足够的空气支撑起蛋糕的体积，比如像烘焙入门级的戚风蛋糕，细腻轻盈，入口即化是许多人的最爱，但也被许多人称为气疯，因为，蛋白的打发如果不撑握好技巧的话就会消泡，做出来的蛋糕就是一块饼，即使有些能做成，也会出现布丁层，缩腰等问题，使许多人望而....

　别瞧不起他，燕麦就是我们现在健康饮食中特别崇尚的一种食物，也是美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中唯一上榜的谷类，更是1997年美国FDA认定的具有降低胆固醇、平稳血糖的功效功能性食物。　　现在困扰中老年朋友的，主要就是三高：高血压、高血脂、糖尿病，这些基础性的疾病如果进一步发展，就是可怕的心梗、脑梗、静脉....

　1.先将牛奶、黄油与色拉油倒入锅中煮沸，关火；待温度降至60℃时,加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，倒入搅拌桶中低速搅拌，分次加入蛋黄与全蛋的混合物搅拌均匀，倒入盆中，备用。　　2.将蛋白放入另外一个搅拌桶中，分次加入细砂糖与干燥蛋白粉的混合物，低速搅打至细砂糖融化，加入少许红色素，继续搅打至中性偏干，倒入“步骤....

　不管是国考还是省考，我们在判断推理中都会见到朴素逻辑的题目，这类题目的特点是看起来很通俗易懂，给人好像不用学习也能看明白也能做对的错觉，不否认，一部分题目确实好像看一眼就是有思路的，但是各位考生们也要清楚，还有很多题目可能是我们看一眼并没有清晰思路的，更何况，考试不同于平常的练习，有严格的时间要求，即使看一遍题目就....