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美食厨房丨冰乳酪夹心曲奇
2024-08-31
食材:黄油100克、糖粉70克、全蛋液40克 、低筋面粉125克、杏仁粉10克、淡奶油100克、香草精4克、白巧克力300克、黄油15克、奶油奶酪200克、草莓粉15克、冻干草莓35克 2.低筋面粉和杏仁粉过筛翻拌均匀,包好保鲜膜冰箱冷藏1小时后擀开,厚薄一致。 3.冷冻半小时、切成3.5厘米左右的正方形小块,....
2024年中国甜品甜点行业市场现状预测分
2024-08-31
中商情报网讯:甜品甜点在我国拥有悠久的历史,随着相关品牌强化产品和模式创新,甜品与其他品类的融合逐步加深。目前,甜品甜点赛道已经进入了精细化运营的4.0阶段。 相关数据显示,截至2024年2月,我国甜品甜点的在营门店总数超过16万家。虽然甜品甜点门店数量多,但受冷链运输、现做难以长时间保证外观和鲜味等限制,该赛道....
芝士蛋糕在常温下存放多久
2024-08-31
芝士蛋糕在常温下可以保存2小时。因芝士蛋糕过了15度会融化,影响口感,所以一般储存芝士蛋糕的方式多为冷藏。芝士蛋糕用足够大的保鲜盒装好。放于冰箱冷藏室即可。芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕,芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。 芝士蛋糕做出来酸酸的怎么回事猜你喜欢综合百科描....
他们靠捡屎登上了知名期刊: 粪便的5种科
2024-08-31
人们常常用屎来比喻没有价值的事物,然而粪便移植疗法、粪便检测技术已经成为新的热门研究方向,相关论文不断登上重要期刊。今天我们就来看看,这些年科学家发现了哪些粪便的新用途。 Scientific Report 刚刚发表了一项研究:从婴儿粪便中提取益生菌。研究人员分析了 34 名健康宝宝的粪便,从两个品系的321 种....
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