食材:黄油100克、糖粉70克、全蛋液40克 、低筋面粉125克、杏仁粉10克、淡奶油100克、香草精4克、白巧克力300克、黄油15克、奶油奶酪200克、草莓粉15克、冻干草莓35克
2.低筋面粉和杏仁粉过筛翻拌均匀,包好保鲜膜冰箱冷藏1小时后擀开,厚薄一致。
3.冷冻半小时、切成3.5厘米左右的正方形小块,烤箱预热10分钟,上下火150℃20分钟左右,冷却备用。
4.淡奶油加入香草精加热,白巧克力倒入冒泡的淡奶油里,搅拌均匀加黄油冷却备用。
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