吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。　　吉利丁片呈半透明黄褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明，须存放于干燥处，否则受潮会粘结。广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。　　5、等待冷却时....

　英语里有很多习语都和蛋糕甜品有关，这些和日常生活相关的英语知识学起来并不难哦。　　大家对这个习语很熟悉啦，和中文里的“小菜一碟”类似，形容非常容易的事情。　　还有一个有趣的习语easy as pie，像做馅饼一样简单，也形容很容易，不费吹灰之力。　　鱼与熊掌无法兼得，你怎么能吃掉蛋糕而又保有它呢？所以说这个习语多用....

　当人心情不好时，身体会容易缺乏营养物质。因为心情、情绪与大脑活力有着比较大的关系，越是心烦意乱、焦虑、烦躁不安，大脑越需要糖分。而吃别的食物如脂肪、蛋白质、膳食纤维并不能马上转变为大脑所需的糖分，而如甜点、冰淇淋、巧克力等高糖分食物会快速进入血液，满足大脑对能量的需求，消除大脑疲劳和不适。KEMO KEMO芝士蛋糕....

　北京时间8月31日，中国奥运代表团访港之旅正式结束，奥运冠军们都在纷纷表达着，对这一趟香港之行的怀念，真的玩嗨了不仅仅很开心，而且享受到了久违的轻松。　　就在最后，本次中国国家队奥运健儿代表团的访港欢送午宴图集以及菜单正式曝光，中国国乒也完成了本次访港之旅唯一的一张大合影。这次访问香港，国乒其实一直都没有时间，也没....