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当中药食材“邂逅”西式甜点这样的舌尖之旅
2024-07-19
人民网上海4月21日电 (龚莎)“同学们,接下去我们将用这些中药食材来做一道精致的甜品……”日前,在上海蓝带的实操厨房里,上海纽约大学师生在蓝带主厨chef Arnaud Souchet带领下,以中国食材为基础,结合中医养生之道制作了一道“南瓜奶油芝士蛋糕”。 记者了解到,此次活动请到了一些中医专家,结合时令、节....
10w人在线等!这个世界冠军的作品不简单
2024-07-19
课程结束时,Lluc 决定开始在La Pastisseria Barcelona实习,实习结束后,Josep Maria Rodríguez 将他纳入自己的团队。在那里,他学习了生产、组织和设备的方法。 在 2021 年,Lluc Crusellas赢得了西班牙世界巧克力大师赛,被誉为西班牙最佳巧克力师。 Ll....
costa芝士蛋糕被曝吃出活蛆
2024-07-18
(原标题:恶心!知名连锁咖啡店的蛋糕吃出活虫,保质期90天,曝光内幕太震惊) 上海市民黄小姐没想到,自己在costa(咖世家)的芝士蛋糕中吃出活蛆,更没想到COSTA家的蛋糕保质期可以达到90天。 那么,保质期长达90天的蛋糕会不会变质?是行业标准还是COSTA一家之为? 10月7日,市民黄女士在浦东机场的CO....
探索西餐文化:品味不同国家的美食
2024-07-18
西餐是世界上最受欢迎的餐饮文化之一,它是一种精致的美食,以其独特的味道和风味在全球范围内受到欢迎。西餐的历史可以追溯到几个世纪前,它随着欧洲殖民扩张和移民的流动而传播到世界各地。今天,西餐已经成为了世界各地的餐厅和家庭中的一道常见美食。 西餐的特点是多样化和精致。它的菜肴种类繁多,从开胃菜到甜点都有不同的选择。西....
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