约半小时后,黄女士回到家中,和女儿一起“享用”起了刚买的蛋糕:“我先尝了两口,然后就在一边忙我自己的事,我女儿就开始自己吃蛋糕了。”
一开始,黄女士以为蛋糕上有飞虫,但是,看到蛋糕的那一刻,黄女士着实是又惊吓又恶心——竟然是一条一厘米长左右的白色蛆虫,正从蛋糕里爬出来。
黄女士就此事进行了投诉。第二天,黄女士收到了COSTA工作人员的回复,承诺会介入调查,并尽快给出说法。
他们跟我说,所有排查都没有发现问题,COSTA已经下架了全部同款蛋糕,而给我的赔偿,就是之前面谈那次送我的礼物,和25元的蛋糕退款。
随后,有记者就此事联系了COSTA,10月24日,记者收到了COSTA方面的回应邮件:
COSTA方表示,已第一时间与消费者取得了联系,成立了调查小组,排查了各环节,并未发现异常,而该款食品的留样检测,也显示检测结果符合食品国家安全标准。
让黄女士更加耿耿于怀的是,COSTA方面的工作人员曾表示,出事的那块蛋糕生产日期是9月23日,距离自己买下蛋糕那天已经过去了14天。
“一块蛋糕能放14天,我其实还是蛮奇怪的,这个(储存)过程会不会就是产生虫的原因呢?”黄女士对此表示很疑惑。
“一块蛋糕能放14天,我其实还是蛮奇怪的,这个(储存)过程会不会就是产生虫的原因呢?”黄女士对此表示很疑惑。
记者看到,蛋糕被储存在玻璃冰箱展柜里,每块蛋糕上还盖着一个透明的盖子,蛋糕前方放着一块标识牌。
随后,记者购买了一份蛋糕,在蛋糕盒子的下方看到,这块蛋糕的生产日期为9月3日。
对此,门店工作人员解释,“我们解冻之后会把标签贴到蛋糕上,保质时间就是以那个为准,过了保质期的商品我们就会处理掉的。”
记者在星巴克某门店购买了一份“提拉米苏”蛋糕,工作人员用包装纸盒将蛋糕打包,但是在包装上并没有看到蛋糕的生产日期、保质期等等信息。
记者就保质期的问题向工作人员咨询,工作人员只是建议记者在今日之内食用,记者继续追问保质时间,工作人员从工作台内拿出了一个白色的包装盒,查看一番后,告知保质时间为1-2天。
星巴克门店都是统一向供应商采购,在冷冻条件下保质期为6个月,每天早上供应商会配送商品到门店,商品抵达门店时,已经是解冻状态了。
门店一般的操作,是拆封过的糕点,当天进行销售,没有销售完的当天销毁。而没拆封过的糕点,则可以保存48小时,超过时间则会进行销毁。
“这些蛋糕的价格也不便宜,没想到居然是保存了那么久的东西,感觉上有些不舒服。”消费者李先生直言。
此外,对于蛋糕解冻后手写保质期标签的做法,也有消费者表达了自己的担忧,“感觉手写标签全靠商家自觉,存在很大的操作空间,要是商家擅自修改解冻时间,消费者又怎么知道呢?”
商家对商品的保质期如何认定,主要还是根据产品本身的制作工艺来定的,商家严格按照规定的贮藏条件来贮藏商品,并不会影响食品的质量问题。
而关于消费者担心的“篡改”保质日期的想法,市场监管局方面也表示,在法律法规上并没有规定不能手写标签,或者后加标签,消费者无需过于恐慌担心此类问题,这方面主要还是靠企业的责任意识和自觉意识,相关部门在平时的检查过程中也会对相应问题展开检查,一旦发现,会严惩违规企业。
保质期内的蛋糕里爬出活蛆,到底是商家认定的保质期有问题?还是储藏过程中出了问题?看着商家和市场监管方的回复,可以估计这又是一桩无尾公案。小小礼物+25元的代价,可以警惕商家在食品安全上的疏漏吗?很难吧!
2013年新闻广角曾报道:1月25日凌晨2点,85度C泉州钟楼店的面包柜里老鼠啃食面包的场景,被市民林先生用手机拍摄下来。
2016年2月,消费者吴女士在“85度C”福州信和店买了个三明治,放到嘴巴时才发现,三明治当中竟然有一条长约5厘米的活蚯蚓。