距2022年北京冬奥会开幕还有不到两周时间。这场冰雪盛会的扣人心弦之处，除了在于运动员的矫健身姿，还有每个健儿为金牌全力以赴、自信向前的闪耀态度。

　　对赛场外的普罗大众来说，拥有健康体魄，则是追逐梦想的第一步。身体健康，也是我们在生活中应当争取的那块金牌。

　　1月20日，伊利专业乳品联合北京烘焙品牌金凤成祥，基于共同理念，以“我耀此刻，伊举夺金”为主题开启合作，带来5款健康力MAX的美味新品，助力国民勇夺健康之金，闪耀青春活力。

　　健康营养，是伊利专业乳品与金凤成祥始终的追求。在本次合作中，伊利专业乳品与金凤成祥，以专业为金，在乳品原料应用、菜品研发、出品管理等领域深度携手，释放出了1+12的能效，造就美味与营养的有机融合。

　　新品中的雪融蛋糕、爆浆冰面包、荣耀时刻蛋糕，在外观设计上结合了当季流行的冰雪特色，形成浓郁奶香与丝滑口感。伯爵红茶麻薯因Q弹软糯、悠香的奶茶味，赢得众多女性消费者欢心。

　　这四款产品的配方内，均加入了伊利专业乳品东方灵感淡奶油、东方灵感益生菌固体饮料。作为伊利专业乳品明星产品的东方灵感淡奶油，100%乳脂奶油，在制作裱花蛋糕的过程中也保持良好的稳定性。去年新推出的东方灵感益生菌固体饮料，内含伊利自主研发的BL-99专利菌种，每2g添加≥40%益生元及100亿CFU活性益生菌，菌株分离自中国健康宝宝肠道；经历上千次实验测试，品质值得信赖。

　　岩烧芝士蛋糕拥有“金牌”一样黄澄澄的外观，专门为乳酪爱好者设计。采用的东方灵感岩烧乳酪酱也是伊利专业乳品今年刚刚推出的新品原料，其中的进口干酪，让人们在摄入优质蛋白质的过程中，尽情享受浓郁芝香。

　　合作方之一金凤成祥，自1999年创立起，仅甄选行业优质的原材料，自建了占地7万多平米的高标准生产加工基地，因稳定出品质量屡获“全国十佳饼店”“中国名饼”称号，是老百姓心中的“品质担当”。

　　目前，金凤成祥在北京拥有148家直营门店，均分布在各大商圈与居民区。而伊利专业乳品与金凤成祥此次联合发布的5款新品，也将由金凤成祥生产、并在其全部门店销售，将美味健康送至消费者身边。

　　新品上市首日，两家特陈店(北京五棵松二店、今典花园门店)吸引了大量居民与美食爱好者的光顾，现场热闹非凡。不同年龄段的消费者均加入到试吃品鉴、打卡拍照的队伍里。5款新品因健康营养的配方，与香而不腻的口感，也获得人们的热烈好评。

　　一方是中国专业的乳品原料品牌，一方是专注新鲜烘焙23年的北京本地烘焙老品牌，伊利专业乳品与金凤成祥此次在2022年北京冬奥会的热潮下的成功牵手，既是共赢的开始，也反映了行业与国人对健康事业的重视。

　　伴随消费升级和大众健康意识的升级，餐饮烘焙产品在占据消费心智的过程中，需要兼顾营养、美味、体验三大要素。是否能在保证口感风味的基础上，符合健康标准、提供全面且优质的营养，已经成为烘焙经营者们脱颖而出，获得价值增量的关键。

　　作为北京2022年冬奥会官方合作伙伴的伊利集团，以实际行动助力“世界共享健康”。伊利专业乳品作为伊利旗下的乳品原料品牌，也坚持通过供应链管理、原材料研发、应用方案创新等手段，为中国各餐饮品牌提供优质服务，为他们研制出更符合健康标准的美食输送支持。

　　期待在专业资源、专业服务、专业营销三位一体的支持之下，中国的烘焙行业能够持续为国民健康赋能，探索关于营养美味的新高度，助力商业合作伙伴迎来更多的“夺金时刻”！

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