86岁的村嶋孟来离开了经营长达54年的大众食堂“银舍利屋GEKO亭”来到中国，可他为何要来华传授煮饭技艺呢？

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　　巧克力螺旋卷诞生于神户的一家德式面包店。巧克力螺旋卷与普通的奶油夹心面包不同，奶油夹心面包是将奶油包入面包胚中一起烤制，而巧克力螺旋卷则是将面包烤好后注入奶油，水分更多，口感更滑。现在，里面的馅也变得多种多样，包括巧克力、卡仕达、豆沙、果酱等各种口味。

　　1988年，神户县一家甜点店的主厨小林正和经过无数次实验，将巧克力与生奶油、洋酒完美融合，研制出这款生巧。生巧的口感润滑细腻，十分特别，现在已成为日本旅游必买伴手礼之一。