作为行业率先进入短保行业的烘焙品牌,桃李面包为自己创造价值增值点的同时,也为行业开辟出新的发展赛道,推动短保赛道不断向前发展。虽然赛道竞争日益激烈,但桃李面包却能一骑绝尘,始终处于领“鲜”地位。可以说,桃李每一次的产品上新,都是对行业的一次变化革新,每一新品在市场上都能取得不错的反馈。

　　随着经济的稳健增长和消费者偏好的演进,市场上对于面包的需求已经超越了传统选项,转向更加注重安全、营养价值、口感以及多功能性。这种多元化的趋势激发更大的消费热情,从而为市场带来更广阔的发展空间。

　　短保面包就是顺应这一需求趋势而诞生的新品类。短保面包通常意味着没有添加防腐剂或少量添加,因此需要在较短的时间内售出和食用,这保证了面包的新鲜度和口感。

　　通过精确地洞察消费者趋势,桃李面包锁定短保这一赛道,在产品上不断创新,满足了消费者对面包新鲜、营养和健康的追求。

　　桃李切片面包就是一个典型代表,面包一经推出便成为众多消费者的一致选择,成为经典切片面包的代名词,“口感劲道、滑润松软、性价比高”是很多消费者对其的评价。自2015年上市9年来,至今依然是面包货架上的“拳头”产品。延续桃李切片面包的成功,桃李面包推出如轻乳芝士蛋糕、撕圈黄油面包、巧克力味三明治蛋糕、椰香面包、碱水小丸子面包等多样化产品,迎合了消费者对个性化和多样化选择的需求。

　　桃李面包产品持续性地推陈出新的原因在于其在经营的底盘优势。通过采用数字化技术进行生产升级,桃李为其产品注入了新的活力,确保了产品品质的“新鲜加倍”。

　　该公司采纳了“中央工厂+分销”模式,在多个城市建立了加工中心。这些工厂利用高效的生产线和先进的制造设备,从原料到成品的每一个步骤都严格控制,确保了产品的一致性和高质量。

　　通过集中的物流系统,桃李能够迅速将产品分发到各地的商超和经销商处,进而达到消费者手中。这一自动化和规范化的生产及分销流程,不仅大幅提高了配送的速度和效率,而且最大限度地保持了产品的新鲜度,满足了消费者对高品质口感的追求。

　　依托其优秀的产品品质,桃李面包迅速成为短保烘焙市场的领“鲜”者。这不仅让自身实现了价值跃迁,同时也为烘焙业注入了新鲜思维,即深入洞察消费者需求,识别并解决存在的问题,从而创造新的价值和需求。尽管烘焙领域不断推陈出新,但这种以消费者为中心的创新思路始终具有时代价值。