•  【解说】“越王勾践剑”慕斯、“编钟”巧克力、“弋射”蛋糕卷、“虎坐鸟架鼓”提拉米苏……当文物珍宝遇上甜品,会碰撞出怎样的火花?近日,“舌尖上的湖北省博物馆”系列文创在湖北省博物馆亮相。  【解说】记者3月24日在湖北省博物馆4楼咖啡厅看到,以曾侯乙编钟为元素研创的“编钟甜品”最受欢迎。来自甘肃兰州的卢婉春当天带着女....
  •  俗话说,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。说明,产地之于物产品质的重要性。  陈皮,中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。唐代医家孟诜在《食疗本草》中,就言其“主胸中瘕热逆气”,并正式用上了“陈皮”之名。  陈皮以广东新会为优。《本草纲目》则载其“苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功....
  •  中新网四川新闻5月21日电 品味美食文化、推动交流互鉴。5月20日和21日下午,由成都市人民政府外事办公室、意大利驻重庆总领事馆主办的2022成都·欧洲文化季之“提拉米苏DIY大师班”活动分别在锦江区汇泉路社区党群服务中心和成华区下涧漕社区邻里月台举行。  社区居民、亲子家庭、美食达人等积极参与,和甜品大师一道分享....
  •  提拉米苏有多“卷”?这是来自上个月刚刚结束的「Galbani格巴尼提拉米苏挑战赛·上海站」的一项作品,“披着雪茄”外衣的提拉米苏,有没有人觉得更像蛋卷呢?  2022年夏天,兰特黎斯Lactalis集团旗下意大利百年奶酪品牌格巴尼Galbani发起提拉米苏挑战赛,邀请上海各大甜品店和餐厅角逐“心动提拉米苏”荣誉。挑....