金黄松软的蛋糕坯体，细腻顺滑的动物奶油，“搭载”上25颗香甜味美的红颜草莓……走进北京各大盒马鲜生店，这样一款被称为“草莓盒子蛋糕”的甜品，总是格外醒目且备受欢迎。作为盒马烘焙的“网红”爆品，自2021年上市起，草莓盒子蛋糕的销量节节走高，而其价格却一降再降：从最初的88元，到后来的79元，再到目前的59元。　　草....

　还记得前段时间的热播电视剧《隐秘而伟大》吗？当看到剧中人物沈青禾吃栗子蛋糕的场景，不禁勾起了人们的馋虫。如今栗子大量上市，这个周末我们不妨做一个没有奶油的栗子戚风蛋糕。　　制作栗子蛋糕自然需要备好熟板栗，当然还需准备制作蛋糕所需要的低筋面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖、柠檬或白醋。此外，还需提前备好两个无水无油的容器....

　韩式裱花技术也是在不断更新和进步中的，近几年来的风靡，正源于它以其独特的口感，精细的做工，绚丽的造型以及天然健康的招牌，那么零基础烘焙培训学起来简单么，接下来就跟着上海新东方西点学校的老师一起来了解一下吧。　　裱花师西点行业中近几年比较受欢迎的一门专业，对于本身在绘画、造型上有点基础的，学蛋糕裱花可能会入门快一点。....

　近日，江苏张家港市凤凰镇的三家烘焙店，因生产销售铺满“百元大钞”的蛋糕，受到了当地市场监管部门的处罚。　　《中华人民共和国人民币管理条例》第二十六条明确规定了禁止损害人民币的行为：制作、仿制、买卖人民币图样；未经中国人民银行批准，在宣传品、出版物或者其他商品上使用人民币图样。　　执法人员依法对涉案的展示品、人民币图....