小小的甜品甜点，凭借独特魅力在网络上坐拥 百亿流量 。截至 2024 年 2 月，红餐产业研究院在抖音平台搜索 甜品甜点 关键词，其多个相关话题的视频播放量过亿，热度最高的线 亿次。　　近年来，甜品甜点关注度走高，除了自带的高颜值和话题性，新中式糖水、自助糖水等新物种亦是助推因素。在此背景下，甜品甜点赛道发生了许多....

　在欧洲,珠宝店大沙龙里精致包装的蛋糕比街边烘焙坊里的点心要更流行。如何在品种纷杂的美食中,寻找最适合自己的下午茶呢?近日,著名旅游杂志搜集了欧洲六种最不可辜负的美味甜点。比起限制颇多的团体游,不如开启一段一个人的欧洲美食之旅。　　这种小点心有一个有趣的昵称“死苍蝇馅饼”,这是因为这种浓厚的奶油蛋糕中裹着许多小葡萄干....

　柠檬茶是我最早接触的西式茶饮，端杯柠檬茶可以在春熙路坐上一个下午，没有司康饼、起司蛋糕和奶酪，但也可称之为那个年代的下午茶了。如今的下午茶丰富多了，大家熟知的红丝绒蛋糕、芝士蛋糕、杨枝甘露、草莓慕斯、司康饼、提拉米苏、奶茶……其实，下午茶还可以这样品。　　一杯柠檬茶的时代早已成为历史，下午茶从茶本身到糕点再到环境无....

　提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。 在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是马上把我带走，意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然....