柠檬茶是我最早接触的西式茶饮，端杯柠檬茶可以在春熙路坐上一个下午，没有司康饼、起司蛋糕和奶酪，但也可称之为那个年代的下午茶了。如今的下午茶丰富多了，大家熟知的红丝绒蛋糕、芝士蛋糕、杨枝甘露、草莓慕斯、司康饼、提拉米苏、奶茶……其实，下午茶还可以这样品。

　　一杯柠檬茶的时代早已成为历史，下午茶从茶本身到糕点再到环境无一不考验着店家的专业度与各方面实力。百扬大厦上号称云端之尚的Vplus Lounge，位于37层的高空，跨门一刻钻入耳中的勃拉姆斯小提琴协奏曲如此和谐悦耳，川宁、迪尔马、哈尼·桑尔丝等经典英国茶品更标榜英式下午茶的贵族身份。将中国瓷的完美釉质和染蓝技术与日本彩画画法完美糅合的荷兰“代尔夫特蓝陶”将逼格提升至艺术的高度，99元客单价虽不便宜，但是能在城中高处体会一把英伦奢想生活还是很具吸引力的。

　　同属高层地位的丽思卡尔顿大堂吧25楼的下午茶，高虽不及前者，但有着迪拜丽思工作经验的蔡道斌师傅做得一手好点心，无需三层塔单凭简单的小松饼就能俘获美女食客的恋食之心，各种牙尖聚会、闺蜜倾述，这口甜点绝对能让你无二选择。

　　不论茶的工艺繁复还是器具讲究四川都不及福建广东，但讲到喝茶的悠闲和惬意却不输任何一处。有钱飘雪没钱三花，茶有异且味不同，放松的心情却是一样。

　　鹤鸣茶社如今已成为成都旅游名片，来一碗12元起价的坝坝茶，坐在老竹椅上优哉游哉，冲壳子、掏耳朵、剥瓜子、看报纸、打长牌、搓麻将、体会成都人的生活。“鹤鸣茶社”也成了外省游客成都攻略的必去之处，有着中英文双语的价目表让景点气氛更为浓重。

　　位于后子门房产交易中心附近的白果苑，苑内几棵百年银杏树遮天蔽日，“鹤鸣”所有关于成都生活的项目此处均有，不同是罕有外地口音，基本是老成都的老茶客。先去宫廷糕点铺将各色小点来上一些，砂仁条子、苕丝糖、绿豆糕、杂糖、葱油酥等，甜咸酥脆样样齐全。待带茶发好，滚水冲开，一口砂仁条子，一口花茶，那滋味和感觉，能让你马上蹦出一句标注的成都话“巴适”。 （孙培可）