商报讯（记者 金兆芹/文 李雪冬/图） “卤鸡蛋两元一个。”“海南粉5元一碗。”海口市民小王这个月的生活费又增加了不少。商报记者了解到，由于面粉、鸡蛋等原材料涨价，迅速殃及下游产业，连海口的清补凉都要5元一碗了。

　　家在海口新港的吴先生近日发现，自己平时经常吃的蛋糕提了5毛钱。“这蛋糕原来卖1.5元，前阵子提到2元，现在竟涨到2.5元了。”和吴先生有相同经历的不在少数，家住在南沙路的刘小姐近日去饼店买蛋糕提拉米苏，原本8元已经涨至12元，店员美其名曰产品升级了，量增加了。

　　记者走访了多家面包店发现，一家面包连锁店2.5元以下的袋装面包已经没有踪影，而蛋糕更是都在3.5元以上，最低价3.5元的蛋糕品种更是少之又少。该面包连锁店的吐司的价格都在6元以上，而且仅有一款，其他的都在11元以上。另一家面包连锁店更是以量增加了为理由提高了部分品种的价格。

　　在海南随处可见的艾森牛奶也调价了。不少面包店都接到通知，自8月1日起，塑料盒装及纸质盒装的酸奶均提5角钱。

　　在海口龙华路上班的小李在前段时间去吃早餐，付款时被老板告知付少了一块钱。他这才知道海南粉也涨价了，小李记得，抱罗粉从原先的5元涨到6元一碗，海南粉也从4元涨到了5元。

　　不单单是早餐涨价，就连中午吃的快餐也调价了。一家老字号的猪脚饭从早前的7元涨到了8元，而平时只要一元的卤蛋也调到了2元。而另一家在海师附近的快餐也从7元涨至8元，

　　主食涨价了，那小吃呢。原本只要1元的绿豆汤在市面上已经基本销声匿迹了，一家在龙昆南路上的饭店的最新菜单显示，绿豆汤要2元一碗。而金华村的清补凉也涨到了5元，在新华南路上的一家清补凉店的清补凉也每种上调了一元钱。

　　直接导致下游产业涨价的最根本原因就是原材料的价格上涨。面包、蛋糕的最主要原料是面粉、白糖、鸡蛋、油，但是这几样原料在今年的涨幅都让人咂舌。

　　一位接受记者采访的面点店的老板介绍，白糖目前的现货价格都已经达到每吨8000元，该价格较去年同期已经增长了30%，而油也是较去年增长了30%。不过该负责人表示，目前暂没有接到调价的通知，不过如果原料的价格还要上涨，那上调价格也是未来的趋势。不过企业在生产的产品不涨价的前提下，应对原料涨价的措施无非就是两种节约成本及产品创新。该面包店每个月都会新产品，因为产品创新可以使用价格较为低廉的原料来作为产品的主要原料。

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