前两天我刷到一家甜品店,切块的蛋糕12块钱,巴斯克15块,还用的是动物奶油。我努力在评论区找地址,结果在成都!!
这年头在杭州别说找十几二十块的小蛋糕了,三十也不够啊。要是加一个咖啡,再✖️365天,恩格尔系数,爆了。
化冻好的提拉米苏,入口带有淡淡的酒香,松软蛋糕结合浓香乳酪,可可混合咖啡的香味和苦味萦绕其中。
奶油用了两种,肯迪亚淡奶油。这款奶油的生产工厂在法国,非常适合做慕斯类产品。
表面撒的是马来西亚进口的 梵豪登可可粉 ,其中加入的黑朗姆酒也是牙买加进口的 摩根船长 。
一层微苦,一层绵润,一层微甜,滋味在甜和苦之间游走,那微妙的跳转,简直是甜品之光。
② 为了经得起物流考验, 保持糕体不塌陷 ,这款提拉米苏里是有加吉利丁的。
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