@杨梅控们这些杨梅口味的美食千万别错过哦
发布时间:2024-07-14 01:39:26

  又到了杨梅大量上市的时节,沪上的饮品和甜品店纷纷推出了杨梅口味的美食,有果茶、咖啡、冰淇淋、蛋糕,还有汤圆,呈现这款江南代表性水果的酸甜滋味和舌尖触感。

  阿嬷手作的“粒粒杨梅”人气很高,最近终于上架啦!“粒粒杨梅”采用的是东魁杨梅。“东魁”,顾名思义是“东方之魁”,单果的大小在15克左右,有的甚至大如乒乓球,含糖度也比普通杨梅更高。

  据店家介绍,“粒粒杨梅”不添加香精、冰淇淋粉、人工合成色素。作为一款不能久放的甜品,“粒粒杨梅”必须在线下下单。透明的小杯子中放了2个圆滚滚的“冰淇淋球”, 是略淡于杨梅的紫红色,煞是可爱。

  品尝时,挖起一勺膏体,只觉不软不硬,敦厚扎实,入口九分甜一分酸。混于其中的杨梅口感令人印象深刻,结实不软,吃完还留有小刺拂过舌尖的感受。了解后才知,原来这款产品不是真“冰淇淋”,而是东魁杨梅、李子搭配裸酸奶而成。如果想在这个初夏尝一尝“杨梅冰淇淋”的味道,推荐!

  同样使用东魁杨梅制作限定美味的还有OT另茶。作为一家发源于苏州诚品的茶饮店, 他家的风格有一种别具一格的清新感,在杨梅季推崇“不鲜不食”。

  “宁宁”尝试了一杯“东魁踏雪寻梅”。经典的果茶配奶盖配方,使用了窖制晴花茉莉茶底和芝士奶霜。到手是很大一杯,淡粉色、深紫色、水色层层分开,非常美丽。入口是软绵绵的果肉和冰沙,还有酸酸的梅子味道。由于是冰沙的缘故,气候炎热时喝上一杯很解暑。店员建议边喝边搅拌,可以把底下的果肉搅起来,每一口都有好吃的果子。

  除了这一杯,“望梅冰茶”“咸话梅杨梅”“杨梅气泡”的配方也令人心动。简单来说,“望梅冰茶”是去奶盖版的“踏雪寻梅”,不需要奶盖的小伙伴点它。“咸话梅杨梅”则是杨梅果茶加入了话梅,酸甜的果茶加入了咸味的话梅,是非常令人好奇的口味。现场点单送一张刮刮卡,有机会获得免单券、买一送一券、4颗装乒乓球。

  汤圆配杨梅——这一搭配自打横空出世,就吸引了很多“糯叽叽”爱好者的兴趣。

  如果想要尝鲜,“宁宁”会为大家指路“网红火锅店”鸿姐老火锅,他家在长宁的门店是上海旗舰店。“杨梅冰汤圆”于近日上线,既是一款限定产品,也是一款必点的招牌菜,适用于边吃辣边解辣。

  它到底长什么样子呢?一大盆牛奶冰沙,覆上一圈紫红色的小汤圆和8颗冰镇杨梅。乍一看犹如一座“小火山”,既好看又有趣。所用的杨梅来自于苏州东山,虽然个子没有东魁杨梅大,但也完全是江南的风味。

  “今年吃杨梅了没?”这些日子,TOBAGO甜宝阁的杨梅奶油蛋糕如期上线,喊大家吃杨梅了。

  杨梅奶油蛋糕可以买一整只,也可以只点一块。一整只蛋糕有小团圆的欢喜,切成一块块的蛋糕则凸显了蛋糕上紫色的线条,犹如大理石的纹路,非常优雅。入口有淡淡的奶味和果味,清清爽爽。

  店主透露,杨梅奶油蛋糕的制作过程是先将杨梅捣成泥,再将杨梅酱和奶油混合成为杨梅奶油,最后制成淡紫色的蛋糕。从第一批杨梅上市的5月,到杨梅落市的7月,共有2个月的赏味期。

  作为一家位于长宁的“宝藏甜品店”,TOBAGO甜宝阁每逢热门水果上新时,都会推出季节限定的新口味。同期的时令甜品还有“清新茉莉白桃”,喜欢白桃的小伙伴别错过啦!

  限于篇幅,还有很多杨梅甜点在此不再赘述。瑞幸咖啡推出的“冰镇杨梅瑞纳冰”已是夏天不可或缺的经典饮品。奈雪的茶每年当季的单品销售王者——“霸气杨梅”回归。尤其是愚园路上的“Room for Gelato”,已经把“东魁杨梅雷司令冰淇淋”打造成了常驻招牌产品,吸引了很多市民游客前去打卡。

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  本文来源:上海长宁 作者:上海长宁责任编辑:幽幽

  夏日来临,作为上海著名的时尚美食街,吴江路上人头攒动、摊位林立。考虑到吴江路上正在举行“吴江路夜生活节”市集活动,该位置还将增设湿垃圾收集容器,目前这组废物投放装置已经增设到位。


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