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  •  随着食品消费结构的升级,消费者对食品理念要求已经从“基础时代”迈向“高阶世代”,在各路品牌逐鹿的如今,真正为消费者所想、敢持续创新探索产品差异化,以保持整体综合竞争力的创新品牌,会更受市场青睐。  近日,全球权威的行业研究及咨询机构弗若斯特沙利文,向a1零食研究所品牌正式授予三项市场地位认证:“中国水果形烘焙产品销....
  •  新年已至,又是给到商家们压力的时刻:你的新年第一 款蛋糕真的 准备好了吗?  众所周知,随着消费结构升级,消费者开始更关注起精神需求,除了产品本身看得见的价值外,附加的潮流感、惊喜感、氛围感等都有可能成为消费者买单的因素。  透过关联上展开联想的新年元素,渲染上新年氛围感,很容易引起消费者的兴趣。  不仅能提供高颜....
  •  夏天炎热,总想吃点凉的东西给自己降温。除了西瓜、雪糕等夏日的“家常便饭”,如果能吃一份凉凉的甜品一定是极好的。这个周末,不妨为自己做一个冰冰凉凉的酸奶草莓慕斯蛋糕,享受一份慵懒的下午茶。  制作慕斯蛋糕最赞的地方就在于它不需要烤,没有烤箱也可以做。需要准备的食材有饼干碎、黄油,这两个食材可以作为蛋糕打底,如果不喜欢....