•  超长文,为方便阅读给大家奉上小目录(难度是分层推荐哒,有的有详细方子,所以还是要下翻看看)  初级烘焙粗略可以分成 6 类,糖、饼干、蛋糕、面包、挞、派。其中糖、饼干、蛋糕非常适合初学者,没进过厨房的也可以。当然这三类中也有些比较有难度的,比如马卡龙、拿破仑、裱花复杂的蛋糕。其实大部分烘焙并不难,需要耐心和各种工具....
  •  今天和大家聊聊北京的老字号西饼店们。这些店如今都还在营业,如果感兴趣,可以路过的时候买两块尝尝,感受一下另一种“老北京味道”~  在北京,如果你跟上点儿岁数的本地人说西餐,相信大多数人都会跟你说“老莫”这家店。老莫是北京人对坐落于北京展览馆西边的莫斯科餐厅的昵称。  老莫1954年开始营业,最初是为了服务苏联援华专....
  •  都说女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜品,这话一点都不假。初春时节,在鲜花簇拥的暖房中,吃着精致的甜点美食,品着醇香的咖啡,听着动听的音乐,是何等享受的事情……这个季节,最适合治愈系的甜品,爱尔兰复古甜品再适合不过啦,下面我们就一起去看一看。  香蕉船是一款组合冰淇淋甜品,以香蕉、巧克力酱和焦糖糖浆为食材制作....
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