不管你的减重计画是否支持节食，宵夜也不会是一个健康的主意。不过，现代人经常要工作得这么晚，要饿著肚子睡觉未免也太可怜了吧！但要吃的话，世上又真的有健康而不会致肥的宵夜吗？

　　有！而且还是芝士！根据外国一项研究的结果所得，如果在睡前 30 至 60 分钟进食 Cottage Cheese（茅屋芝士），对于新陈代谢率、肌肉修复和身体的整体健康都会有所帮助。所谓的茅屋芝士，其实就是一种制作芝士蛋糕的原材料，结构会比较松化，所以卡路里会较低，而且含有丰富蛋白质却不含盐份，对于提高新陈代谢和肌肉的复原很有帮助，因而有助减重。不过要注意的是，进食的量不能太多，只能吃约 30 克份量。

　　这个研究发现，对于喜欢宵夜和芝士的女生来说绝对是一大福音，不过每个人的体质始终不同，要达到减重效果，还是少吃多运动吧！