个有品位有追求的甜品爱好者，能够尝遍世界范围的蛋糕甜品，用舌尖享受方寸间的平衡微妙之美，感受属于不同国家的迥异文化与气质，想来是他们的毕生追求！今天，小欧就带大家一起来看看，这些欧洲绝美的蛋糕甜品，你是不是都已经品尝过了呢～～～

　　巴黎著名高级甜点Ladurée，创建于1862年，距今已经有近1个半世纪的时光。这家老字号的法国甜品店，在全世界范围内的甜品控心中，都是不可或缺的存在。

　　Macaron（马卡龙）就是Ladurée的名片，无人不知无人不晓，店内常年供应近20种经典口味的马卡龙，外层轻盈松脆，内馅顺滑醇厚，如果去巴黎不咬一口Ladurée家的马卡龙，就算是白去了一趟巴黎！

　　巴黎极富盛名的传奇甜品店，创始人Pierre Hermé生于糕点世家，师从法国甜点传奇大师。他精湛的甜品技艺、颠覆性的烘焙灵感被美国《VOGUE》杂志称为“甜点界的毕加索”。品牌的巴黎门店已经成为全世界热爱甜品“吃货们”的朝圣之地。

　　PH善用无限创意把平凡食材完美结合，化身为神圣的艺术品。我曾在巴黎无意间走进店内，品尝了玫瑰花瓣口味的马卡龙，柔嫩的质地、惊喜的复合型口感，让人忍不住想高呼Bravo~这一刻才能真正明白为何有人曾这样评价他家甜点——仿佛拥有魔力，无论是谁吃了后，都会在入口的那一瞬间，被深深俘虏。

　　每年的3月20日是他家的马卡龙节。这一天，就连巴黎的时尚偶像及政界名流，都会加入到店门前排队的人龙，这在法国绝对算是难得的盛况。

　　由世界烘焙大师大赛冠军得主Pierre Marcolini打造的同名巧克力品牌。自成立到称霸巧克力王国比利时，仅仅用了十几年的时间。

　　位于大萨伯隆广场的旗舰店，被称为世界巧克力爱好者的圣地。店内装饰现代梦幻，店外古典优雅，冲突的观感带来独特的感官体验。

　　Pierre Marcolini以高品质闻名，精选世界各地上等可可原料，只为给顾客带来完美的味觉体验。他家的巧克力口感如丝绸般顺滑，融化在口，更是回味无穷。在高品质基础上一直坚持创新，带来多种口味及造型的产品，比如融入特殊水果甚至还有胡椒、香豆、薄荷等，你是不是也想尝尝呢？

　　前身是巴黎马德莱娜广场上的一间果蔬铺，作为一家拥有百年历史的巴黎老店，Fauchon一手撩遍甜品界，一手艳压“食”尚圈。从上个世纪80年代起，成为巴黎人钟爱的的味觉审美风向标并一路红到今天。

　　FAUCHON将自身定位为甜品界的“奢侈品”，近年来坚持不懈与Givenchy、Thierry Mugler等时尚品牌合作，让高品质的艺术作品层出不穷。在法国人心里，FAUCHON早已经成为一种生活方式，代表了严谨的奢华品质和浪漫的生活享受。

　　他家甜品制作精美、品类繁多。招牌产品闪电泡芙，口味独特，造型令人惊艳，被食客评论为带着致命诱惑力的“甜点小妖精”。每年举办的闪电泡芙周，更是令泡芙爱好者们尖叫不已。

　　每个城市或许都有一个伟大的甜品店，看尽这个城市演变的风华，在米兰，它就是Cova。 起源于1817年意大利米兰，去年刚过了它隆重又低调的200岁生日，因其经典风格和贵族享受，这200年来让梦露、海明威、林青霞、蔡澜、张国荣等各界名流为之折服。

　　这个品牌由拿破仑的士兵安东尼奥·科瓦（Antonio Cova）创办，起源于米兰的斯卡拉剧院附近，第二次世界大战后，迁往蒙特拿破仑（Montenapoleone）大街，注重细节，力求以传统配方制作质量上乘，风格奢华的精美糕点。COVA就是传统和奢华的代名词。

　　2013年，LVMH集团从Faccioli家族手中收购了COVA，从此这个百年甜品品牌就与Celine、Fendi、Givenchy、Louis Vuitton等大牌比肩，成为LVMH集团旗下唯一高端甜品品牌。招牌燕麦蛋糕、芒果蛋糕等都是经历了时间考验的经典美味。

　　诞生于1903年的法国巴黎卢浮宫边，这间让时尚女魔头Coco Chanel都流连不已，每周必去的甜品屋Angelina，出品的是遵循法国传统味道的甜品与餐点。一代代的传承百年，Angelina已是遍布全球，拥护者无数，一句“来自巴黎的百年精品老店”就能让无数美食饕客为之疯狂。

　　Angelina招牌的就是老牌热巧克力和栗子蛋糕了，这就是Coco Chanel的心头好！老牌热巧克力：纯正传统方法调制，秘方不外传！浓郁风味来源于四种非洲可可豆的精妙混调，佐以无糖鲜奶油，慢慢融化于杯中，更添一份丝滑。

　　招牌Mont-Blanc栗子蛋糕：表面是原味的栗子条，中间是香草奶油，下层是很甜的蛋白饼，所以吃的话，最好是从上往下三层都捉住，才可以吃出那种丰富的层次。Tips：如果你不爱吃甜，可以将栗子蛋糕整个倒转，去除稍甜的蛋白饼直接享用，味道更佳。

　　创立于1960年的老字号，从一家小小的甜品店发展至今，成为全意大利妇孺皆知的提拉米苏品牌，并在甜品界占据一席之地。其丝滑的口感、浓郁的香气，入口即化的味觉体验俘获了世界各地甜点爱好者的心，店内的提拉米苏口味更是多达数十种之多。

　　精选高品质马斯卡彭奶酪，阿拉比卡咖啡豆，带来美味体验的同时却有着亲民的售价，4欧元一份的原味提拉米苏，让普通人也能品尝到高级美味。

　　品牌LOGO下的意大利文：Il Regno del Tiramisu，直译为“提拉米苏之王”，对于自家口味的自信可见一斑。罗马市中心的老店门口永远人山人海，因为人们都认为这里有罗马非吃不可的提拉米苏。在广场上点上一份提拉米苏，悠闲地晒着太阳度过一下午，享受~

　　创建于1876年的萨赫酒店，堪称维也纳的地标式传奇酒店，其旗下的萨赫咖啡馆（Café Sacher）也是赫赫有名。闻名遐迩的奥地利的国宝级甜品萨赫蛋糕（Sacher Torte）便是源自这家咖啡店。茜茜公主就是它家忠实拥护者，本就出彩的它更是一跃成为了奥地利的人气甜点。

　　小小沙龙一位难求，来自世界各地的游客排队数小时只为能在这里品尝一份萨赫蛋糕，感受浓浓的贵族气氛。

　　如今，萨赫蛋糕已有180多年的历史，每年的销售量更是高达36万。只有蛋糕创始人萨赫家族所拥有的Hotel Sacher 和旗下的咖啡店才会出售正宗的原创萨赫蛋糕。在巧克力涂层的包裹下，细腻的蛋糕胚体与甜蜜的果酱滋味缠绕在舌尖，再配上浓郁的奶油，绝对让人念念不忘。从未外泄的秘方保证了这个原产店出品的蛋糕正宗又纯正。返回搜狐，查看更多