【导言】2014-2019年,中国甜品零售市场的市场规模自2014年的800亿元左右增长至2019年的937亿元,年复合增长率为3.2%。
甜品,也叫甜点,是一个很广的概念,种类繁多,大致可以分为中式甜品和西式甜品。
甜品的种类十分多样,像我们熟知的姜撞奶、双皮奶(港式);芋圆、烧仙草(台式)、蛋挞、蛋糕(西式);汤圆、炖煮糖水(中式)等等。
在整个餐饮市场中,甜品备受消费者们的喜爱,消费需求非常大,发展前景非常不错。作为行业中的一员,仙芋传奇甜品就跟大家聊聊甜品行业的现状和未来。根据仙芋传奇甜品研究院的最新调研,甜品行业发展将会出现几个显著特点:
现在消费者对于“吃”的要求已不仅仅是为了吃得饱,更多的需求是吃得美味、吃得健康、吃得时尚。消费需求逐渐想着休闲化、多样化发展。
仙芋传奇甜点为了迎合这样的一种新需求,积极开发新产品,到现在拥有港式、台式、西式甜点不下二十多个系列和数之不尽的单品。此外,在门店环境体验上,仙芋传奇也在为消费者打造“第二个家”,在这里聚会、聊天、拍拖、看书、玩ipad都是一种闲暇的时光享受。
据有关调查报道,全国各个城市接受调查的人群中,80%以上的被调查者都喜欢甜品,90%的人把甜品作为生活中的一部分。此外,随着经济的发展,生活水平不断提高,人们追求情调和惬意的生活,甜品店完美契合这种需求。最后回顾一下导言的内容,可见甜品行业的发展前景是不可估量的。
君不见奶茶店开一家火一家,可见消费者对“甜”的味道非常认可和喜欢。除了消费者的认可,行业的另一个特点就是市场尚未饱和。在经济比较发达的城市,如北上广深,甜品店在各个繁华地段商圈广场都有很多,但是你知道吗?在广大的内陆,甜品还是相对空白的,很多地方还没有甜品店。
相信大家对于甜品行业有了更加清晰的认识,想要了解更多行业资讯,记得收藏加关注哦!带你了解更多你不知道的行业秘密!返回搜狐,查看更多