盒马X会员店分布全国一共9家，其中有6家开设在上海，其余3家分别在北京、南京、苏州。

　　一开始，山姆的榴莲千层蛋糕标价128元/1kg。盒马推出99元/1kg的8寸榴莲千层，还不需要会员就能购买。

　　对手山姆目前的线上小程序和门店售卖的榴莲千层蛋糕定价为85元，每天限购1件。

　　小编掐指一算，在网上找到参考配方。千层蛋糕的胚子成本不高估算10元，马来西亚榴莲网上价格在100g30-40元左右，8寸按照200g榴莲用量60-80元。按照毛利率40％-50%，大家自己估摸一下这波赚了吗？

　　那么这块榴莲蛋糕引发的战役最终就停留在85元，山姆尚无其他动作，这场商战就此结束了？

　　就移山价，盒马仿佛玩上瘾了，顺势还推出了其他移山价产品，这其中也不乏有山姆同款产品。我们来对比一下价格。

　　盒马瑞士卷（原味和伯爵红茶味）560g/8片，售价29.9元；山姆同款瑞士卷1.2kg/16片装，售价59.8元。

　　盒马原味麻薯330g/12粒，售价14.9元；山姆麻薯面包24个/29.8元。

　　盒马青柠芝士300g/4粒，售价29.9元；山姆青柠芝士蛋糕600g/6个，69.9元。

　　从主页上看，乍一眼都会认为盒马的定价更加优惠。但大家仔细瞧，盒马只是在分量进行减少，让价格看起来更便宜，实则单价相差并不算多，甚至一样。

　　更“过分”的是，盒马还直接喊话“同城付费制会员店Sam’s Club或Costco店内相同商品价格更低”可在7日之内凭有效凭证退差价。这买贵了就赔的标语，也是非常敢写。

　　其实这场混战中美团也曾尝试入局，效仿盒马的做法推出“拔河价”，但并没有掀起澜，顶端算是助兴了。

　　对于他们来说，这价格战中受益的就是消费者了。无论是降价20元还是10元，哪怕是1元，这羊毛为什么不薅呢？

　　还有部分消费者表示这无非就是商家之间的闹剧。就拿盒马的买贵就赔的喊话，执行起来真的容易吗？

　　对于传统商超的影响之大，就不用多说。 盒马和山姆打得如火如荼，传统商场却在惨淡关门撤退。

　　盒马主打一个精致白领风，小份食材、日日鲜系列，这些瞄准了中产阶级以上的消费群体和单身白领人士。烘焙品类从吐司欧包到蛋糕布丁，可以说是涵盖了各种基本款。到了晚上，还有折扣优惠。

　　山姆开启了先付费后消费模式，家庭式包装、进口商品等满足的同样是中产阶级，适合多人口家庭。网红的瑞士卷、羊角面包、麻薯、提拉米苏蛋糕等，在山姆刚开业时都是一抢而空的爆款。

　　买过的小伙伴也说口味是不错的。我自己就买过山姆的瑞士卷，分量足、口味不错，可以满足一家人的早餐和下午茶。

　　去一次盒马或者山姆，采购一波，够吃好久了。而且这两家也有线上门店，直接选购配送到家，也非常方便。

　　那么，在这次一二线城市的盒马和山姆价格战之下，对于传统连锁饼店会不会有冲击？