2、 将蛋白，白砂糖和塔塔粉打至七成发分两次拌入到1部分中翻拌均匀，烤盘铺上烤盘纸，把拌好的面糊倒在烤盘中用抹刀抹平进行烘烤

　　3、 烘烤：上下火175度烤22-25分钟左右出炉冷却后刻成需要的形状即可

　　1. 吉利丁用冷水泡软，将蛋黄和砂糖隔水加热至83度，加入奶油芝士搅拌均匀，温度降至55度加入泡好的吉利丁搅拌均匀，加入柠檬汁和柠檬皮碎搅拌均匀

　　在6寸模具中，挤上一层青柠芝士慕斯，然后再放上一层蛋糕胚，再挤上一层青柠芝士慕斯，最后再放上一张蛋糕胚进行冷冻，冻好以后脱模进行装饰即可

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！