“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。　　布丁是一种英国的传统食品。它是从....

　中国侨网2月26日电 据美国《》报道，纽约美食展(NY Epicurean Events)24日晚在法拉盛文艺中心举办美食试吃活动，许多民众冒雨前来，品尝来自全美各地参赛的顶级火腿。今年还首度出现商家主打华人市场，推出自创烟熏鸭脯，印上中文字体，将目标对准广大华人市场。主办单位更表示，希望明年拥有中国5000年历史....

　“米粒颗颗晶莹、饱满圆润，入口醇厚绵软，触碰味蕾便绽放出浓郁奶香”，数年前的欧洲，一个叫“老夏”的男人在游学途中品尝一道甜点，他为这道美食的香糯口感惊艳，也与其忠于大自然成分的理念灵犀相通。　　念念不忘，必有回响。6年前老夏创立了国内首家无添加低温酸奶品牌“简爱酸奶”。深耕6后年，正式推出新品米布丁：以鲜奶熬煮大米....

　美食想必人人都爱，但在世界上，还有不少天价美食是普通人无缘消受的。据英国《每日邮报》10月10日报道，英国某酒店的主厨马克·吉尔伯特为当天开幕的英国巧克力节特别定制了这款售价高达22000英镑(约合21.9万人民币)的金叶镶钻巧克力布丁。在英国伦敦，一盒重量为32盎司的Almas鱼子酱售价达到了2.5万美元(约合1....