关于提拉米苏有一个童话故事。据说是一个男孩爱上了一个女孩，男孩为了能够给自己带来好运气用了多个日夜。按照自己的配方制作出了一款名叫提拉米苏的蛋糕，最后女孩吃了感受到了男孩的爱意，并且嫁给了他。今天小编带来的就是意大利提拉米苏蛋糕的做法，在浪漫的七夕节做一款提拉米苏蛋糕献给爱人，品尝精致又可口的下午茶。感受其中的浪漫浓情。

　　1.马斯卡彭是一款来自意大利的芝士，如果超市买不到可以去网上购买，买的时候要看清楚保质期。2.蛋黄一定要隔热水打发至浓稠。【做饭网】3.制作过程中用到的手指饼干如果自己不会制作可以买现成的。

　　1准备一个干净无水的容器，把马斯卡彭芝士打发至松软，加入10ml的朗姆酒，5ml柠檬汁，用铲子搅拌均匀。

　　2鸡蛋提前蛋黄蛋清分离。取蛋黄部分，加入30g白砂糖，隔热水用打蛋器打发。接着再加入5g吉利丁片，充分搅拌融化，放在一边等待备用。

　　3110g淡奶油再加上剩余的30g白糖，打发奶油，直到奶油表面出现明显的纹路，且能够缓缓流动即可。

　　4将前面搅好的马斯卡彭芝士糊、蛋黄糊以及打发好的奶油混合到一起，搅拌均匀等待备用。

　　5准备一个蛋糕模具，模具外面包一层锡纸。先把手指饼干铺在最底层，然后倒入拌好的面糊，轻轻震动一下去除大气泡，再铺一层手指饼干。

　　6放入冰箱冷藏4个小时左右之后取出来脱模，放在蛋糕盆上，撒上一些可可粉，也可在提拉米苏蛋糕周围，围上一圈手指饼干装饰。

　　好吃的提拉米苏蛋糕做法还有《草莓提拉米苏蛋糕》、《抹茶提拉米苏蛋糕》、《奥利奥提拉米苏蛋糕》等等，在做饭网上也有介绍。