#小小美食日记#提拉米苏在意大利原文里，是带我走或记住我。提拉米苏蛋糕包含了咖啡的苦，甜酒的醇，巧克力的馥郁，手指饼干的绵密味道，加上奶油和奶酪的加入层次丰富，看起来好像很复杂其实做法非常简单，而且是免烤的，真的是个入门级的蛋糕哦！这个杯子提拉米苏我给放冰箱冷冻室冻成了冰淇淋，超级好吃，个人认为比冷藏的提拉米苏还要好吃哦 喜欢美食烘焙的可以加我微信交流哦 微信号 179301872，注明豆果,做我的方子有问题都可以直接问我，我知道的都会告诉你

　　1、打蛋黄液的时候一定要隔水而且要中小火，不然蛋黄受热凝固就不能充分乳化变成熟蛋黄了 2、要是全部做杯子的提拉米苏可以不放吉利丁这样口感会更棒 3、撒的可可粉一定要法芙娜可可粉！绝对会好吃很多很多！

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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