本周，海峡导报“时尚生活”栏目启动美食节特别策划，为读者甄选商场里的口碑餐饮商家，探访招牌菜人气爆棚的奥秘。

　　MIMIFASO,取自欢乐颂主旋律的第一小节旋律。品牌坚持使用优质进口食材，100%进口天然动物奶油，坚持手作天然蔬果酱料，保留自然风味，现已有8家门店。

　　动物奶油里加入海盐、奥利奥粉，中间一层巧克力奶油和一层巧克力豆，口感微咸清爽，是大朋友小朋友都爱的一款。

　　生打椰汁融合莓果的清新酸甜，搭配清爽白桃果冻，在唇齿留下淡淡的白桃清香，最后扣上心型圈，是喜欢的味道。

　　以“手工、新鲜”为定位，主打日式生巧与意式冰淇淋Gelato。产品选用健康、安全的天然原料，经过慢工细作、自然醒发，呈现极致细腻的口感，让食材充分发挥其本身的风味和魅力。

　　店内生巧和冰淇淋的口味繁多，各具特色，可以逐一试吃再选择心仪的口味。此外，购买一份每月主推款生巧都可获赠冰淇淋一份，一次收获两种让人快乐的美味。

　　为了确保口感和健康，nama cocoa 纳摩可可的生巧只使用纯可可脂，不含代可可脂。店内多款纯度不同的生巧呈现出不同风味。可可含量越高的生巧，微苦感和醇厚香气越突出。

　　茉莉花茶生巧克力制作选用吴裕泰茉莉花茶、明治奶油，丝滑柔顺的口感之外，有鲜灵的茉莉花茶气韵，浓郁与清新平衡得刚刚好。

　　意式冰淇淋Gelato不添加香精和果酱，每一口冰淇淋都像在吃原材料，不会过分甜腻。开心果口味冰淇淋，细腻的冰淇淋中有满满的开心果碎粒，顺滑与颗粒感，奶香与坚果香在口中融合，呈现复杂美妙的滋味。

　　每份冰淇淋球附赠一块可可含量92%的生巧和小企鹅巧克力牌。小企鹅巧克力牌使用法芙娜白巧制作，好吃又可爱，最得小朋友的欢心。

　　一家充满国潮时尚元素的茶饮店，福建首店进驻磐基中心。主打中国传统与新式茶饮结合的鲜奶茶，追求优质原料带来的味蕾享受，每一杯茶饮现点现调现出，真正匠心好味。

　　精选锡兰红茶和维记鲜奶，奶香、茶香的结合真应了那句“幽花香满身”。顶层覆盖新西兰进口淡奶油打发的超厚奶油塔，轻盈蓬松，入口即化！搭配香香脆脆的碧根果让人吃了第一口就欲罢不能。喝它的标准姿势是先大口尝尝忌廉顶和碧根果，再用吸管穿过云朵般的忌廉顶，探寻茶融。

　　喜欢甜蜜清新味的选这杯绝对没有错，以白桃乌龙为茶底，搭配维记鲜奶，轻轻一抿便能尝到浓浓白桃香，乌龙茶底不苦不涩，鲜奶打出的绵密奶泡轻盈不腻口，顶上的麦子碎让口味更加丰富。

　　Ke  KeeKi经典杯子蛋糕和蛋白饼是两大招牌。甜点师团队坚持精选应季自然食材，秉持专业态度进行烘焙制作，为顾客提供优质、美味的甜点，陪伴顾客度过一段轻松愉悦的时光，尽情享用每一口甜。

　　多年热卖的经典产品，广受顾客的喜爱。轻盈的淡奶油装点特色食材，结合香脆酥松的饱满饼底，一口下去是与传统软质蛋糕截然不同的甜点体验，有原味水果、海盐焦糖坚果、提拉米苏三种口味的蛋白饼，还有大尺寸蛋白饼供聚会齐分享。

　　选用法国发酵黄油与澳洲细腻奶酪，混合日式面粉烤制，鲜果熬制酱馅，经过精心烘焙制作，才产生一枚独特的杯子蛋糕，口感厚重、细腻，用料更加丰富、扎实。

　　上海品牌宝珠奶酪，选用进口奶粉、认养一头牛的牛奶、雀巢淡奶油等原材料，经过两天发酵，第三天才能上市售卖。就美食而言，从来都是品质与口味打败一切。

　　酒酿酸奶是店内必点招牌，而坚果芒芒是招牌中的招牌。这一碗坚果加燕麦颗粒，包含7-11种食材，营养丰富又没高热量负担，就问小姐姐们：爱不爱？

　　口感清新，在丝滑和清爽之间交锋切换毫不违和，不会太甜，很适合夏天。一杯酪饮，可以喝出天然食材本真的味道，也有天然酿造的时间的沉淀，可以说是一杯有情怀的酪饮。

　　饮品8选2（奶白胡椒，蜜桃青柠苏打，鲜橙金凤茶，原萃轻乳茶，鲜橙小白芽，翠绿青梅茶，拿铁，三重桃子冰美式）

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