黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)是德国最负盛名的甜点,她完美融合了巧克力的苦味、奶油的甜腻、樱桃的甜酸和樱桃酒的浓郁,她是德国黑森林地区最甜美的诱惑。

　　黑森林蛋糕也登上了吉尼斯世界纪录。2006年,黑森林Rust小镇举办的黑森林体验日中准备了一个直径长达10米的黑森林蛋糕,一举成为了黑森林蛋糕的巨无霸。为了这个巨无霸,当地13个甜点店集体出动,耗费了5600个鸡蛋,700升奶油,800公斤樱桃,超过1000公斤的蛋糕底和110升樱桃酒。