天一冷，不免就会想到些厚重的香料，肉桂便是其中之一。而对于肉桂的态度，大家似乎有些爱憎分明，爱的人爱得不得了，恨的人则闻一下就不行。　　肉桂卷里的肉桂、炖肉用的桂皮，同样是气味浓烈带着“桂”字的香料，却不是同一个东西，风味和用途也不同。　　樟科多种植物的树皮因为都含有芳香物质，有一股特殊的香气，所以常被用作香料使用....

　有点时间，少下点馆子，多进厨房，修练自己的手艺，熏陶一下自己的美食心情，点缀一下平凡的生活，既能饱了口福，又能融洽家庭气氛，还能以美食文章会友，何乐而不为呢。　　3.在煮锅里倒入小瓶纯牛奶的一半（一般小瓶是250g)。用小瓶的比较好掌握量。　　5.放入适量白糖（最好品尝一下，不用太甜）备注：新手之前可以一直不开火，....

　夏天到了，人们喜欢通过吃冷饮缓解高温带来的炎热，这份快乐就像西瓜和空调一样让人乐此不疲。　　作为九零后的我见证了雪糕价格的“成长”，从九几年小时候两毛钱的冰棍儿到现在起价三元的雪糕都是客气的，有时候一不小心拿了个不认识的雪糕，扫码付款“十元”，真是把我吓一大跳。有时候为了掩饰我内心的慌张失措，假装淡定地走出商店，然....

　最近一篇关于中国老式饼干的文章非常火，花占饼、动物饼干、香葱薄脆等等，勾起了80、90后的童年回忆。组成童年回忆的不止饼干，还有老饼店里的怀旧面包，例如圆形的软面包中间留有一个浅槽，中间填入细致的布丁，表面泛着光泽，就像洼地里一汪淡黄色的池水。嫩滑的布丁都和海绵般的面包相得益彰，咬下的每一口，浓郁的蛋奶香直都扑鼻腔....