厨师长揭秘记者节蛋糕:建筑造型最花心思全巧克力制作
发布时间:2024-08-02 14:50:34

  今年的11月8日是第23个中国记者节,也是进博会中第5个记者节活动。从第一届开始,每年进博会都会在记者节当天为来到“四叶草”的记者制作一个超大的蛋糕。今天(7日),东方网·纵相视频记者联系到了4 次为进博会记者节活动制作蛋糕的上海东方佘山索菲特大酒店行政饼房厨师长李聆。一进后厨,记者就看到了一大会址和城楼,而这两座逼真的模型竟然都是巧克力制作的。花纹、装饰、甚至一大会址二楼的窗子,各种细节应有尽有。在谈到记者们最关心的蛋糕味道时,李聆告诉记者,今年她选择了红丝绒为蛋糕胚,搭配香橙口味的奶油,很期待记者们对这款蛋糕的评价。据悉,本次进博会记者节活动蛋糕的主题为:“锦绣前程——从石库门到”。(东方网·纵相视频 董浩帆 汪伟秋)

  今年的11月8日是第23个中国记者节,也是进博会中第5个记者节活动。从第一届开始,每年进博会都会在记者节当天为来到“四叶草”的记者制作一个超大的蛋糕。今天(7日),东方网·纵相视频记者联系到了4 次为进博会记者节活动制作蛋糕的上海东方佘山索菲特大酒店行政饼房厨师长李聆。一进后厨,记者就看到了一大会址和城楼,而这两座逼真的模型竟然都是巧克力制作的。花纹、装饰、甚至一大会址二楼的窗子,各种细节应有尽有。在谈到记者们最关心的蛋糕味道时,李聆告诉记者,今年她选择了红丝绒为蛋糕胚,搭配香橙口味的奶油,很期待记者们对这款蛋糕的评价。据悉,本次进博会记者节活动蛋糕的主题为:“锦绣前程——从石库门到”。(东方网·纵相视频 董浩帆 汪伟秋)返回搜狐,查看更多


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