消费者花25元购买布丁蛋糕，食用时发现里面嵌了一根黑头发。找商家理论不成，消费者诉至法院。记者近日从怀柔法院获悉，该院依据食品安全法的相关规定，判处蛋糕店退还购物款并赔偿消费者1000元。

　　钱先生在怀柔区某蛋糕店花25元购买了一份布丁蛋糕。回家吃蛋糕时却发现，蛋糕中嵌了一根黑色头发，让他顿时觉得恶心。次日，钱先生前往蛋糕店讨要说法，并提出赔偿要求。双方未能达成一致，钱先生起诉至怀柔法院，要求店家退钱并赔偿1000元。

　　蛋糕照片显示，一根细长的黑色头发就嵌在布丁蛋糕的内部。店主承认，该蛋糕是店内现场制作，并非从他处进货。但店主表示，店内的工作人员是两位黄色头发的女士，因此蛋糕中出现的黑头发不可能是员工造成的。店主认为，蛋糕内的头发不排除是原告故意制造的，以此来索取高额赔偿。基于此考虑，店主对钱先生提出的高额赔偿要求表示不认可，仅同意退还购买蛋糕的25元。

　　根据食品安全法第一百四十八条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

　　据此怀柔法院经审理认为，食品生产经营者应对其生产经营食品的安全负责，保证食品安全。涉案商品为蛋糕，结合原告提供的照片，从外观上能看到黑头发的一部分已嵌入蛋糕内部，一部分露在外面，不符合食品安全标准，消费者要求退还购物款并赔偿1000元的诉讼请求于法有据。最终，法院判决蛋糕店退还钱先生购物款25元，并赔偿1000元。

　　法官提醒消费者，在遇到食品安全问题时，要注意保存证据，例如消费凭证、出现问题的食品等，并通过正当途径反映问题，理性、合法维护自身利益。商家也应当加强内部管理，确保产品质量，并提高服务质量。