临海市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第33号）。

　　台州市临海市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第33号）

　　抽样单编号:XC59；食品名称：蜂巢蛋糕；抽样日期：2021年4月19日；检验结论：经抽样检验，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格；被抽样单位：王丽；被抽样单位地址：临海市桃渚镇三角路42号。

　　抽样单编号:XC60；食品名称：千层蛋糕；抽样日期：2021年4月19日；检验结论：经抽样检验，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格；被抽样单位：王丽；被抽样单位地址：临海市桃渚镇三角路42号。

　　1.调查处理情况：2021年5月19日临海市市场监督管理局依法向当事人送达了《检验报告》（F210447）、《检验报告》（F210448）并告知其享有复检权利。同时责令对该批蜂巢蛋糕、千层蛋糕进行召回，查找不合格原因，立即整改。

　　2.产品控制情况：当事人于2021年4月19日自己制作了19个蜂巢蛋糕和12个千层蛋糕放置在经营场所对外销售，截至2021年5月19执法人员送达上述2份《检验报告》时止，已全部销售出去。由于销售对象不确定，无法召回。

　　3.违法行为查处情况:当事人制作、销售的蜂巢蛋糕、千层蛋糕中的苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，经调查系从原料蜂蜜龙眼味果味饮料浓浆中带入。我局根据《浙江省市场监督管理行政处罚程序若干规定》第三十二条第二项的规定，对其不予处罚。

　　4.原因排查及整改情况：当事人制作、销售的蜂巢蛋糕、千层蛋糕中的苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，经调查系从原料蜂蜜龙眼味果味饮料浓浆中带入。我局要求当事人在制作、销售的蜂巢蛋糕、千层蛋糕时，严格落实食品添加剂的使用方法。