俄罗斯全称为俄罗斯联邦,首都莫斯科。俄罗斯位于欧亚大陆北部,地跨东欧北亚大部分土地,国土面积为1710万平方公里,是世界上地域最辽阔的国家。
俄罗斯旅游资源丰富,莫斯科的红场、雄伟的克里姆林宫等景点早已是举世闻名。圣彼得堡是座优雅浪漫的城市,宁静宽阔的涅瓦河与纵横交错的古运河构成了城市的水网体系,精致的桥梁比比皆是,被誉为“北方的威尼斯”。在俄罗斯你还可以看到世界上最深最纯净的贝加尔湖,或是乘火车穿越茂密深远的西伯利亚森林,去看看黑海的旖旎风光。你更可以来一次文化之旅,去马林斯基剧院看一场芭蕾舞表演,或是去特列季亚科夫美术馆看看那些传世佳作,当然最不能错过的还是冬宫中那些用200多年时间收集起来的、可能永远也看不完的展品。
俄罗斯最佳的旅游时间莫过于5月——10月,此时的俄罗斯凉爽宜人,最适合前往避暑度假。俄罗斯、乌克兰、普京一直都是新闻头条的常客,除了其政治经济地位,这个横跨亚洲和欧洲的国家也是一处旅游胜地。小编搜集俄罗斯十大著名旅游景点,向游客们展示一个完全不同于报纸头条上的俄罗斯。
冬宫和圣彼得堡建筑大楼内收藏有多达300万的,世界上最古老的艺术品。博物馆是全球规模最大、历史最悠久的展馆。
湖水已经历了2500万年的风吹日晒,其最深达1637米。作为世界上最深最古老的淡水湖,它还是被列入世界遗产的稀有物种的栖息地,其中包括淡水海豹。
流经俄罗斯11座大城市的伏尔加河是欧洲最长的河流。乘船随波游荡,可以看到基日岛上的Preobranzhenskaya 教堂。一座修建于1714年,没有使用一颗钉子的神圣教堂。
铁路连接莫斯科和符拉迪沃斯托克,铁轨长9258千米,历时8天到达,穿越7个时区。
这一海滨公园不仅代表在俄罗斯举办的冬奥会文化,而且在F1赛车比赛期间吸引了6万左右的赛车迷。
教堂的彩色拱顶是最吸引人的特点,它被评为2014年度的“10大最佳拍照地”。
红场聚集的是国家博物馆、克里姆林宫、圣巴西尔大教堂、吉姆购物中心还有传统正宗的俄罗斯咖啡厅。探索红场便是游览整个俄罗斯。
教堂庄严地矗立在雅罗斯拉夫尔——俄罗斯东正教形成的8座古城之一。教堂的圆顶外观酷似洋葱,经典别致。
教堂修筑在内战期间,俄罗斯最后一人沙皇——尼古拉斯以及他家人被杀害的遗址上。带有厚重的历史沧桑感。
克里姆林宫包括5座富丽堂皇的宫殿、4座圣洁无比的教堂、庄重森严的宫墙直指云霄的宫塔。
在许多人印象里,俄罗斯没什么好吃的东西,最有名的不就是“土豆烧牛肉”吗?
其实不然,俄罗斯美食菜肴品种丰富多彩,“俄式大餐”在世界上很有名气,品尝俄罗斯美食,是到俄罗斯旅游必不可少的一环。
鱼子酱 икра鱼子酱是俄罗斯菜种的精品,也是“西方三大珍味”(另两者为鹅肝、松露)之一。几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱,但最正宗的是鲟鱼的鱼卵。
世界顶级的鱼子酱是黑鱼子酱。因为俄罗斯和伊朗靠近里海,所以两国生产的上等鱼子酱占全世界市场的95%。
初尝鱼子酱,会觉得有点腥,有点咸,吃不惯,其实是吃法不对。为了不使太浓重、太多元的气味压过风采,也避免高温烹调影响品质,绝对不能用金属汤匙,因其会严重破坏鱼子酱的香气。正宗的吃法是使用贝壳作为汤匙,一匙舀了,直接入口,或佐以烤面包、苏打饼。
馅饼 блины/блинчки俄罗斯人的一生都是伴随着馅饼的,逢年过节都要吃馅饼,人过生日的时候也要吃馅饼,它是俄罗斯人在重要的节日中不可缺少的菜肴,因为,馅饼在俄罗斯人的眼里象征着太阳、丰收、健康、美好的未来,所以在这些喜庆的节日里是一定要品尝的。
大列巴 хлеб大列巴其实是哈尔滨对俄罗斯面包的音译,就是一种俄罗斯大面包,比家用蒸锅还要大。它是俄罗斯的传统食品。由于以前俄罗斯农村,每个村庄一般只有一个面包炉,各个家庭到这个面包炉定期烤一批面包,平时只在家中吃储存的面包,因此面包制作的非常大,要吃前切下一片。大面包比小的香味浓郁,口味微酸,较硬,适宜储存,别有一番风味。
红菜汤(罗宋汤)борщ国内的西餐厅和自助餐厅都会供应罗宋汤。这道汤在世界各地都非常流行,其真正的起源就是俄罗斯的红菜汤。
红菜汤以红菜为汤底,所谓红菜其实叫甜菜,由于甜菜富含丰富的红色素,因此又叫红菜。红菜汤中还可以加入别的蔬菜。最简单的红菜汤只有红菜、盐、糖、胡椒粉和一点柠檬汁。除了蔬菜,还要加入牛腩或用清牛肉汤熬煮。
俄式酸黄瓜соленые овощи这是很多凉菜的配菜,但是如果没有它,每一道菜的口味都会有所减弱的。这种黄瓜的味道是很多种元素的混合,又有酸,又有甜,又是辣的,混合在一起,味道是很美味的,对人体的消化和吸收有很大的帮助。
俄式肉冻студень холодец用猪肉、鸡肉、鸭肉等连骨头一起炖汤,然后冷冻成糕,糕体晶莹,有点肥腻,但是香口而不上火,容易让人吃上瘾。
俄式土豆烧牛肉тушеное мясо它和中国的土豆烧牛肉有点相似,但是做法上略有区别,出来的味道也差异较大。一般要把牛肉提前用鸡蛋、黑胡椒、红酒腌制好,然后土豆切块过油炸至金黄色。然后翻炒洋葱和姜片,再加入牛肉一起炒,最后再加水和土豆炖煮。也可以加入番茄等其他食材。至于与中国土豆烧牛肉的个中差异,只有去俄罗斯当地品尝才会知道。
俄罗斯熏肠 колбаса俄罗斯熏肠的肠衣脆爽、肉馅香滑顺口,常做冷盘或沾芥末酱、配切片面包食用。熏肠切面的白点不是米粒,而是顺滑口感的油花,这道绝对是美味的俄罗斯美食呀!
烤肉串 шашлык俄罗斯烤肉串源自土耳其的炭火烤肉,香嫩多汁。自十八世纪中叶传入俄国起,相当流行,迅速成为俄罗斯美食代表名称之一。
俄罗斯酸奶油сметана俄罗斯酸奶油是国内超市里看不到的。它是一种发酵奶油乳制品,一般在商店里,它与酸奶渣摆在一起卖。它可以配以面包直接食用,但更广泛地被用于菜肴的烹饪和各类糕点的烘焙,它色泽乳白,风味独特,使各式菜倄多了一种奶香味,比如俄罗斯红菜汤,正宗的话,上桌前一定要浇上酸奶油;吃俄式薄饼也可抹上酸奶油。
巧克力Шоколад与享誉世界的比利时巧克力相比,俄罗斯巧克力似乎很少引起世人的特殊关注。不过,俄罗斯对甜蜜的向往丝毫不逊于其他国家,巧克力和巧克力制品年销售量和消费量相当惊人。俄罗斯巧克力通常由纯可可脂制成,口感纯正细腻。与进口巧克力相比,俄罗斯巧克力甜度偏高,初次尝试往往需要短暂适应期,因为浓郁不化的甜会彻底征服味蕾。
俄罗斯最知名的巧克力品牌,当属“娃娃头”阿伦卡。其种类繁多,如排块巧克力、炼乳巧克力棒、焦糖巧克力布丁球、巧克力什锦糖果;口味多样,牛奶、榛果、浆果、咖啡,不一而足。
格瓦斯квас以黑面包发酵成的气泡饮料,酒精浓度低,通常不超过1.5%。味道近似德国黑麦汁,冰凉饮用非常消暑。夏天路边常有квас的饮料摊,但味道通常会比餐厅提供的稍淡。
伏特加Водка是一种俄国酒,用小麦和马铃薯等制作的蒸馏粮食酒,酿制方法和中国白酒类似,但有一道活性炭处理工序,经活性炭处理后,去掉其中残余的粮食味道,因此伏特加酒无色透明,也没有中国白酒的香味,比较纯净。度数一般在40度到50度之间。口味凶烈,劲大冲鼻,火一般的刺激。名品有:波士伏特加(Bolskaya)、苏联红牌(Stolichnaya)、苏联绿牌(Mosrovskaya)、柠檬那亚(Limonnaya)等。
不论在什么季节去俄罗斯,一定要多带几件衣服。一是因为洗衣服太贵,二是因为买衣服太贵,三是因为俄罗斯的气温、气候比较复杂,有时两天内气温可以相差十度以上。在那里。防雨外衣和防雪羽绒服是冷天最好的伴侣。
根据中俄双方协议,中国公民只要持有效出国护照,在国家旅游局指定的旅行社参团报名,就可免413元人民币签证费又免去了签证所花费的时间,为中国公民赴俄旅游提供了方便。
出入境手续简单,但如果携带大量现金入境,需申报。未申报外币数目的游客出境时只可携带五百美元,其余数目必须向银行购买一张交易证明,并缴付金额百分之三的费用。鱼子酱每人只准带出三百克。出行必须随身携带护照、签证,否则会被处以罚款和拘留。
*吃西餐时左手持叉,右手持刀,面包用手拿。一般只有在使用勺时才能把刀放下。
*在俄罗斯吸烟一定要看环境,一般的原则为室外吸烟。在飞机场内、饭店内、商店内、博物馆内、火车站内、火车包厢里、红场周围的政治景点都不能吸烟。
*男士吸烟要征得女士同意,递烟时要递上一整盒,不要只递一只烟,切忌不要一根火柴点三根烟。
俄罗斯货币单位是卢布,参考汇率:,1欧元≈53.47卢布,1美元≈50.53卢布,1元人民币≈8.15卢布。人民币在俄罗斯兑换比较困难,最好在国内换成美元带出。一般的旅游场所也可以接受信用卡,城市中有较多的ATM,但是需要注意的是,ATM的键盘上并不显示字母。
5月9日,是卫国战争的纪念日,也是战胜德国法西斯的伟大日子。到那一天,当年参加过二战的老兵,都会身着戎装,佩满各种勋章,来到胜利广场、大剧院前以及红场上,和人们一起,共同庆祝这一节日。
6月12日,即国庆节。十月革命节,虽说是十月革命节,可实际上却在11月7日。1917年的11月7日,即俄历10月25日,列宁在圣彼得堡领导了无产阶级革命。
2010年9月4日,第二届俄罗斯国际军乐节在莫斯科红场开幕。来自俄罗斯、美国、英国、哈萨克斯坦等9个国家的军乐团及演员参加了开幕式演出,为现场的数千名观众奉献了一场精彩纷呈的视听盛宴。
自古以来,谢肉节就是俄罗斯最愉快的节日。它持续整整一周,然后迎来复活节前的大斋戒。谢肉节是多神教文化的遗产。它是欢乐的送冬节,人们渴望着春天的温暖、大自然的万象更新。谢肉节的象征是油煎薄饼,在那个遥远的年代,它很有讲究:圆圆的、焦黄的、热腾腾的,代表太阳,阳光渐渐暖和,白昼越来越长。光阴荏苒,物换星移。俄罗斯接受了基督教,有了新的宗教节日,又涌现了不少世俗佳节,但谢肉节没有消亡,直至今日,人们仍以多神教时期的传统来欢度这个历久弥新的古老节日。
每年的2月23日,俄罗斯都会举国欢庆“男人节”——即“祖国保卫者日”。而今这个原本属于军人的节日已经变成了全体男人的节日。在这一天里,女性要向男性表示祝贺并赠送礼物,男士们则可以在自己的节日里尽情享受生活,开怀畅饮。
尽管近年俄罗斯的通讯设施有所提高,但是通话仍然是比较困难并且费用高昂。最好的办法是使用你所住的宾馆里面的电话,在大街上的电话亭打电话需要电话卡或是代币,你可以去商店、报刊亭购买。
在俄罗斯,出租车的费用与司机提前到达的时间相关,要避免乘坐野鸡车,也不要乘坐已经有乘客的出租车。