据报道，过去 30 多年里，中国的糖尿病患病率不断升高，中国已成为世界上最大的糖尿病流行国家。为什么现在人这么容易得糖尿病呢？关键就在于——吃。

　　以前，富裕的程度、吃东西的种类，远不及今天，人们的体质早已习惯“吃糠咽菜”！

　　到了现在，富裕了，“敞开吃、闷头睡，出门靠车”， 很容易就胖起来了，血压就高了，血糖就高了，糖尿病高血压就来了。所以不管什么时候吃“穷”一点！

　　现在，除了胡吃海喝的一群人外，还有很多人为了减肥，绝对不吃主食，并且以强大的毅力坚持着。

　　这种做法千万不可取，，别等到内分泌紊乱、月经不来的时候，才理解“好好吃饭”的重要。

　　“打扫盘子”这种行为经常在一些勤俭持家的中老年人身上发生，殊不知，他们节约的是盘中的一点油水，危害的却是自己的健康。

　　要知道，相较于菜，盘菜汤中的油盐更重。长期高盐高脂饮食，会增加热量摄入，升高血脂，这对于冠心病、脑中风、高血压等心脑血管疾病患者也很不利。所以，大家千万别因小失大，菜汤该扔就扔了吧。

　　海鲜、啤酒、炒腰花、烤猪腰……你再这样下去，医生该拿什么来救你？很多痛风患者的急性发作，都是因为吃！

　　动物内脏也是嘌呤含量较高的食物，所以风湿免疫科的医生，会常重复这么几句话：低嘌呤饮食，少吃肉类、动物内脏、还有海鲜！

　　高嘌呤食物，高尿酸和痛风的人应该完全避免；中嘌呤食物，应该严格限量，在急性发作期不能食用；低嘌呤食物，可以放心食用。

　　肿瘤不找你，你千万别主动找它！特别是要避免吃过多的高脂、高盐、高糖的食物。否则，你就是在人为地给自己诱发肿瘤！

　　俗话说“是药三分毒”，吃药这件事，肾内科医生，是特别特别谨慎的！像常见的感冒，他们都不会马上吃药，而是喝大量的水，并注意休息！（但若感冒症状一周无缓解，建议及时去医院）

　　“市场上常见的感冒药，大都含有非甾体成分，有抗炎、退热、止痛的作用，但使用不当可损伤肾脏引起蛋白尿。”

　　补肾最忌讳“以形补形”，经常吃腰并不能补肾，而且因为其含有过多的嘌呤、胆固醇，反而成为肾病科的禁忌食物。

　　冬天最好的补肾方法其实是泡脚，它可以让劳累了一天的肾脏，得到彻底放松和充分的调节，人也会因此感到舒适。晚上9点左右泡脚，护肾效果最好。

　　“想吃就吃，不想吃不吃！想啥时候吃就啥时候吃！想吃多少，就吃多少！”这么娇惯自己，胃可不答应，不久之后，胃炎、胃溃疡就可能找上门了……

　　因为对胃来说，经过一个晚上的休息之后，早上的胃是亢奋的，它的消化能力很强。可是你却不吃早餐，让胃兴奋地空等候，它分泌大量的胃酸没有用武之地，只能待在胃里，时间长了就容易出现胃炎和胃溃疡。

　　虽然人造黄油有着各种好听的名字，但令人垂涎的美味背后，却极可能为人们的健康埋下隐患，导致糖尿病、动脉硬化、肿瘤等疾病的高发。

　　专家支招：据调查，饼干、面包、巧克力派、沙拉酱、奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、咖啡伴侣等要尽量少吃。

　　芒果酥、榴莲酥、凤梨酥…只要带“酥”字，就意味着脂肪含量低不了，大都是高脂肪、低营养的食物。

　　现在市场上不少价格便宜的鱼丸、虾丸并没有多少鱼虾，只是用淀粉、鱼腥味、油脂、味精、食用胶等调配出来的，成了高热量、高油盐的加工食品。

　　专家支招：自制鱼丸并不难，选择刺较少的鱼，用10%的蛋清和10%的湿淀粉搭配，再加、混合10%的油以及少许盐调味即可。

　　虽然这些胶状物质本身虽对人体无害，最终都会被排出体外，但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收，对健康不利。

　　膨化食品基本以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。这种处理会使主料的蛋白质质量下降，维生素也受到一定损失。

　　味精是一种化学调味料，其主要成分为谷氨酸钠，在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。

　　专家支招：做菜时添加了调味料，就不必再放味精，盐也要少放。此外，建议尽量减少外出就餐的次数。

　　罐装肉制品中亚硝酸盐含量高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。

　　烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。高温油炸的烹饪方式不仅会破坏食物原有的营养，而且会让食物产生苯并芘等化学致癌物。