原料配方富强粉400单位重量鲜蛋1单位重量白砂糖600单位重量粟粉500单位重量(其中300单位重量酒蛋糕壳用)奶油50单位重量提子400单位重量核桃仁400单位重量香兰素适量

　　制作方法蛋糕制法与花蛋糕同，但要将奶油煮沸后落粉搅匀再放入蛋糕浆内轻手拌匀(不要多搅)，然后用花生油抹壳，用500单位重量粟粉中的300单位重量拍壳，拍上粟粉后，放入提子、核桃，最后ຫໍສະໝຸດ Baidu放进蛋浆入炉，用中火烘烤，出炉后除壳，以底作面便成布丁蛋糕。