从几毛钱到几十块,随着越来越多网红雪糕出圈,小小的雪糕逐渐走上了奢侈品的道路。
网红雪糕这股风,越刮越离谱。随着入夏,各种网红雪糕横空出世,去年刷屏的咸蛋黄、椰子灰早已过气,被遗忘在角落。
取而代之的,是造型更千奇百怪、口味更包罗万象的“后浪”,价格也同样离谱。网红雪糕试图告诉吃着小布丁长大的年轻人:大人,时代变了。
在味道的离谱程度上,从凤梨酥雪糕、东北乱炖雪糕,没有雪糕厂商做不到。为了进一步增值,雪糕还学起了奶茶,疯狂加小料,名字也越来越长。
如果再有“比利时巧克力”“韩国乳酸菌”“德国啤酒”等高大上的光环傍身,再加上各种底蕴:长成文物、景点的样子,原料+故事,才是真的“糕”人一等。
很多雪糕卖的已经不是口味,他们不再需要“回头客”。铺天盖地的宣传、对猎奇口味的好奇、被新颖概念吸引,都是卖点。
这一届年轻人其实不难懂,但如今钟薛高卖到200多元的单价,同时多次被曝细菌超标,还曾涉嫌虚假宣传,月销量依旧破千,让市场变得很难懂。