“舌尖上的圣诞” 传统节日大餐备起来(组图)
发布时间:2024-08-20 09:10:57

  圣诞节气氛渐浓,最令人期待的就是能在圣诞夜美美地吃上一顿圣诞大餐。圣诞节的美食都有哪些呢?吃货们看过来了。

  圣诞布丁传统上,每当基督降临节来临,每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁,象征团结和谐,且各人在搅拌一下面团时,都会默默许下一个愿望,最后还会在面团里藏一个硬币。

  圣诞布丁通常是用干果、豆子加上一种叫suet的动物油制成的。英国人在吃圣诞布丁前,会先把布丁加热,然后倒上白兰地酒,点火,布丁上就会燃起美丽的火焰。

  蛋酒是源自美国南部的圣诞饮料,是圣诞大餐的传统主角之一。配方中使用了鸡蛋,营养价值高,建议作为消除疲劳的鸡尾酒饮用。现在,蛋酒在加拿大最为推崇。

  圣诞香料热饮酒Mulled Wine,即加丁香等香料的热红酒,在欧洲为圣诞节期间的传统饮品,通常以红葡萄酒或果酒为主料,加入各种不同的调料如:肉桂,香草,丁香,柑橘和糖,加热饮用。

  圣诞节吃火鸡的习惯源于美洲。当年,大批英国移民赶去那里淘金,眼看着要过节了,可是,满山遍野除了火鸡,几乎就没什么东西可以煮来吃。于是就只好烤火鸡过节。

  圣诞树干蛋糕是法国圣诞节的甜点,作为圣诞大餐的最后一道食物,现在不少国家也流行。

  在西方人的圣诞餐桌上,百果馅饼是不可缺少的一道大餐,传统的做法是用肉酱做馅,并且用面捏成象征耶稣的小人儿放在上面。

  德国最着名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼是个古老的食物,最早可见于古罗马帝国时代。


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