孩子们是就像是一张纯洁的白纸，也是我们每一位父母的天使，而童真也是孩子和父母拥有的最宝贵的东西。

　　烘焙既能带给孩子们快乐，又能让孩子们拥有一技之长！为了培养孩子们的兴趣爱好，丰富课外生活。

　　因为深厚的理论知识和多年甜点从业经历，他可以举重若轻地解答学员们的各种甜点问题，帮助每个学员夯实基础，耐心指正每个操作细节。

　　2013年-2019年，协助过几十位法国MOF，世界冠军，米其林主厨等，完成上百场公开课和教学演示。

　　首先，我们的老师会给宝贝们换上一套定制的小小厨师服。换上这套衣服可真是有模样极了！像极了一位专业小CHEF！

　　紧接着的课堂上，毛毛老师就先为小朋友们演示制作两款产品，然后由宝贝们亲手独立完成制作，把制作好的甜点送给爸爸妈妈，表达最真诚的爱意！

　　而学习制作的两款甜点，也是非常得简单，很适合小朋友们自己动手DIY，第一款产品是网红桃子芝芝罐子蛋糕，另一款则是芒果椰子啵啵杯。

　　在最底层注入芒果布丁，依次叠加芒果慕斯、戚风蛋糕、百香果奶油、饼干碎，再挤上几圈奶油花边，加上新鲜芒果粒，点缀两片翠绿色的薄荷叶，颜值超高的芒果波波杯就完成了！

　　在演示之后，助教老师为现场每一位宝贝发放了精心准备的DIY素材，进行现场制作。

　　在制作完之后，毛毛老师还教了小朋友们应该如何品尝这两款多种层次的杯子蛋糕。

　　像这种多层次的奶油杯子蛋糕，首先需要放在冰箱中冷藏20分钟以上，因为经过冷藏后的奶油，口感就不会这么腻，随后后用勺子一下子挖到底，一整个挖上来品尝一口，孩子们可以感受甜点的丰富层次与味道，满满的夏天感！

　　看似十分简单的组装过程，却让现场宝贝们热情高涨，全身心投入进去，感受这份烘焙DIY的乐趣，从中收获满满的成就感！

　　此次名厨中心与苏州轨道交通的合作，让孩子们在烘焙中能够感受到幸福，绽放最美的笑容，这大概是父母亲最开心的事情了！

　　240课时，学习180款配方，50余款产品，和泉光一店铺运营课程，用一个月时间从小白晋升为专业甜点师。